[食记] 桃园平镇区。乐卿客家美食

楼主: larle (岌岌可危)   2023-04-03 16:11:47
餐厅名称:乐卿客家美食
消费时间:2023年/3月
地址:桃园市平镇区中丰路38号
电话:03-4931628
营业时间:09:00-21:00, 周日公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2023/04/blog-post_76.html
在中坜年菜推荐里抄得“乐卿饮食店”,初访时近年前,
店家忙年菜不再接内用外带生意,只好二访。
菜单未标注价格,原因多半是店家会依人数决定料理份量
,再依份量决定价格。尽管未标价让人内心发毛,但事后结帐
金额还算友善。
姜丝牛肉 160元 客家大肠 140元
店家的料理锅气皆足,只是除炒青菜外,用油量都高。
https://i.imgur.com/HNWKQDZ.jpg
姜丝牛肉无论姜丝或牛肉本身均入味,咸淡合宜,就是牛
肉稍老。
https://i.imgur.com/QCWMmDC.jpg
客家大肠里大小肠都有,两者都偏韧。重油重酸,虽无呛
感但还是不易多食。
煎豆腐 130元 炒A菜 100元 炒什锦粄条 70元
https://i.imgur.com/ZGXxyQW.jpg
板豆腐有进油锅炸过,吃来气质莫名像臭豆腐,只是没酥
皮和臭豆腐的发酵味。几乎吃不出什么调味,只好拿些家里的
椒盐沾佐。
A菜鲜嫩,油盐适切,吃来挺舒服。
https://i.imgur.com/MRlL7qB.jpg
粄条Q弹,什锦配料为青菜、肉丝及红萝卜等,调味淡。
一路吃来除了料理偏油外,印象不深。候餐期间店内有客
人抽菸,饮酒喧哗,皱眉步出门外,又有外带客人在那吞云吐
雾,一时之间让我不知何去何从。
延伸阅读:
桃园各区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html

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