[食记] 桃园芦竹区。川门子

楼主: larle (岌岌可危)   2023-03-29 13:25:57
餐厅名称:川门子
消费时间:2023年/3月
地址:桃园市芦竹区南竹路二段156-2号
电话:03-2124999
营业时间:11:30-14:00, 17:30-21:00
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2023/03/blog-post_29.html
在桃园合菜推荐文里抄得“川门子”,这里有大片停车场
,开车前来挺方便。
店内环境含餐具在内由红黑及木造装潢构成,看来颇有特
色,亦有包厢。菜色以川菜为主,可单点也可依人数择套餐。
用餐有提供开水。
樱花虾金字塔炒饭 220 清炒高丽菜 160元
https://i.imgur.com/bbZMNoB.jpg
金字塔炒饭份量不少,应可三四人以上共食。卖相很抢眼
,滋味倒是一般。锅气不足,米饭偏软,有加红藜,调味对我
而言过淡。樱花虾盘侧为大宗,炒饭中有点掺些。
炒高丽菜不在菜单上,是询问非辣青蔬类而得。炒高丽菜
火候足,菜梗带脆,叶处软嫩,油盐合宜。
剁椒海鲈鱼 380元 蜜汁中卷 280元
https://i.imgur.com/ChRfrxV.jpg
海鲈鱼为去骨鱼片,吃来挺方便。酱汁咸香辣均具,连底
下的板豆腐都有入味,可当下饭菜。表面的剁椒碎可一并品尝
,提味且辣度不会太过。
蜜汁中卷为炸后淋酱,口感弹牙,面衣酥脆,酱汁甜而不
腻。
牛牛爱尖椒 260元 蒜味浪花小白猪 220元
https://i.imgur.com/Ut2ntKD.jpg
牛牛爱尖椒锅气很足,牛肉片入味但稍干,单吃牛肉片或
与青龙椒一并入口,感觉差异不大。
https://i.imgur.com/8km2i2G.jpg
蒜味浪花小白猪简单说就类似蒜泥白肉。肉片口感一般,
酱汁带点蒜味及辣度但咸度高,建议轻佐或是配饭。
这天不巧遇到团体宴客,服务人员或许应接不暇,除忘记
端上开水外,菜全上完花了一个小时。然而为示歉意,店家招
待柳橙汁一壶,并在结帐时免收服务费,还赠送冰淇淋,让人
餐间的不耐感登时消散。
延伸阅读:
桃园各区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html

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