楼主:
akaikai (阿凱)
2023-02-17 16:30:55嗨，各位桃园版大 好
最近小弟打算踏入小吃餐饮
以桃园区为主
（如果有骑楼或者摊位愿意介绍，采用的话到时候
免费50个饼当礼物）
目前倾向可丽饼 跟润饼
但是想问看看如果两个店开在一起
你/妳会买哪一种，你觉得这饼哪个特色吸引你
1.润饼
2.可丽饼（软皮）
3.可丽饼（脆皮）
感谢回答，开始营运之后，会再办优惠活动，给提供意见的版友 （再次感谢 ）
作者:
yisky (乳酪三明治饼干)
2023-02-17 16:33:00可丽饼（脆皮） 但润饼在桃园比较有市场
作者:
idxxxx (ˊ_>ˋ神淡定哥)
2023-02-17 16:36:00我喜欢日式那种软皮卷起来的 觉得那种好看又好吃
作者:
yamax ( )
2023-02-17 16:43:00觉得可丽饼容易招一堆牛鬼蛇神的怪评,润饼好好做都不差
润饼应该说，你希望的客群在哪? 地点在哪可丽饼单价较高，客群有限，润饼整体客群会较广
作者:
luyun15 (露露)
2023-02-17 17:16:00可丽饼
我觉得桃园润饼市场比较饱和，可丽饼感觉比较少见（？）
作者:
higger (朝乡而行2016)
2023-02-17 17:34:00便宜的润饼
作者: lord8933628 (小赖) 2023-02-17 17:40:00
便宜一点的润饼，位址不要太差，有机会
作者:
kai0476 (阿凯)
2023-02-17 17:51:001.桃园老人多 可丽饼老人不吃
润饼会比较常吃，速度也快，可丽饼要做比较久。但有特色的话两个都行。
润饼只要有人流，不难，生意都很好不难吃可丽饼比较需要网红，店面位置不太重要靠网络炒作的润饼尽量选市场周边火车站前那附近生意已经饱和了，不要选在那
作者:
Hanneke (汉娜)
2023-02-17 18:07:001比较常吃3就偶尔吃
作者:
nk10803 (nk10803)
2023-02-17 18:29:00熊熊怎么都不会倒 夜市跟南崁市场屹立不摇桃园有软式的摊贩嘛?
作者: ahhsu (XD) 2023-02-17 18:34:00
3.可丽饼（脆皮）
作者: williamchao 2023-02-17 18:40:00
润饼
作者:
higger (朝乡而行2016)
2023-02-17 18:45:00可丽饼的饼皮没嚼劲~有点像法国酥~不难吃但也不会想去吃
作者:
parolu (流浪他乡的绿豆)
2023-02-17 18:57:00可丽饼我不会常吃，偶尔当点心；润饼会，有时直接当一餐正餐(像饭团的概念)，润饼还可以吃到节日活动热度加成(清明节)，综合以上分析，我推荐润饼，参考看看。
作者:
hankstak (guahao)
2023-02-17 19:11:00现在网红崛起 可丽饼弄得好有机会
润饼，但前提要好吃，你可以先参考南崁夜市的便宜润饼，还有南平市场的润饼，是我比较常买的
作者:
maygee (maygee)
2023-02-17 19:16:00润饼斗不过那些3 40年老店 还是可丽饼吧
可丽饼我和家人一年买不到三次，只有出去玩看到偶尔买，我会觉得可丽饼比较偏夜市跟观光区和闹区，如果是郊区骑楼要考虑
作者:
chrmilk (強大信念)
2023-02-17 19:28:003
3-40年那几家都是一个还很饿，二个刚刚好所以要做到能让人一个就有饱足感就好当点心的还可以做成润饼冰淇淋，不过这个比较适合在观光区或夜市
作者:
b199059x (AHONG)
2023-02-17 19:42:00润饼的的材料含水太多，夏天容易变质，我选可丽饼
作者: sed (不想上班啦！！！) 2023-02-17 19:55:00
我也投3，预祝成功！
作者:
zynisch (zynisch)
2023-02-17 20:03:00桃园区推润饼，中坜区推可丽饼，真心不骗
润饼很难赢啦！桃园就好几家在打对台,你拼看看可丽饼吧
作者:
kindless (yanki)
2023-02-17 20:05:00当然是可丽饼 桃园区可丽饼店很少而且一定是脆皮的目前只想到阿姨卖的熊熊可丽饼 还没想到哪间有卖的备好料做一份超快的
作者:
sameiw (哈囉彩虹)
2023-02-17 20:10:00润饼支持者（挥手
作者:
jpjp927 (akazome)
2023-02-17 20:12:00都卖勒？ 我支持润饼
作者:
fcz973 (名蒸蛋柯南)
2023-02-17 20:19:00润饼我会当一餐而且很多蔬菜很赞，前站太排了很久没吃。可丽饼只有唸书时会吃一个新奇或带妹子时吃个甜蜜蜜
老板好像是光头 女儿很正的那摊 大概17-18年前
作者:
sirloin (Sir. Loin)
2023-02-17 20:36:00麦当劳的美式松饼，但只有早餐时段根本起不来
作者:
wws1985 (杂鱼众)
2023-02-17 20:48:00脆皮润饼
你还要考虑一点，食材报废的问题润饼大多是便宜材料，可丽饼的报废材料可是相当高的
作者: wray (Rayf) 2023-02-17 21:06:00
我只能吃润饼，而且是无糖的。可丽饼已经很久没吃了…（泪）
润饼可以算正餐，但可丽饼只能算点心，价格相仿，润饼对大人来说CP值较高
作者:
nuances (暖喜司)
2023-02-17 21:34:0011111111润饼狂热
作者:
arebear (大阿熊)
2023-02-17 21:37:00润饼，桃园区卖润饼的店不多快来夜市开一家
作者: newyuhong (误会可大了) 2023-02-17 21:41:00
桃区好几家有名的润饼 先去吃看看
作者:
Fezico (尬广跟上)
2023-02-17 21:45:00润饼啊，桃园车站前面两家个人觉得还好不是一样卖爆车站前两家女儿(?)都蛮漂亮的，光头老板的话应该是以前金石堂前面那一摊，夜市牛排前面那家我记得都是一个阿桑在卖
作者:
idxxxx (ˊ_>ˋ神淡定哥)
2023-02-17 22:16:00到底有多正 好想知道
作者: coolmm 2023-02-17 23:12:00
学生妹吃可丽饼，我投南崁菜市场都润饼。南崁菜市场的润饼好吃。
作者:
PUPUYU (香蕉公主)
2023-02-17 23:23:00润饼
作者: cool2540 (月野幽澈) 2023-02-17 23:30:00
润饼 蔬菜比较多
作者: carol0316 2023-02-17 23:46:00
1和3
作者:
fcz973 (名蒸蛋柯南)
2023-02-18 00:02:00青菜多也是两面刃，高丽菜一斤100时你要想改包什么给客人
作者: coolmm 2023-02-18 00:05:00
豆芽菜配高丽菜
可丽饼一票，脆皮软皮都可以，但润饼好像更有市场，我家附近的市场就有两家在卖了，但可丽饼很少
作者:
testutw (末撤)
2023-02-18 00:42:00怎么不混在一起做撒尿牛丸...不是 可利润饼呢?饼皮润饼薄点可丽饼厚点 搞定后要包啥就包啥
作者:
kai0476 (阿凯)
2023-02-18 00:53:00推楼上 也有冒出可以做有特色的润饼
作者: chto (托特) 2023-02-18 00:54:00
许愿花生卷冰淇淋，香菜加爆
大家很热心分享看法耶～而且都满有道理希望原po的店顺利开张
作者:
shathy (怎么说呢)
2023-02-18 01:04:004.煎饼菓子 好喜欢吃但桃园几乎没有在卖～或2可丽饼软皮也可以 也是每次想吃但桃园都几乎找不太到
作者:
ILY520 (沙茶94è¦+蔥花)
2023-02-18 02:20:002！超爱软的可丽饼但很难买QQ
作者:
orgre (哇操)
2023-02-18 07:14:00煎饼果子
润饼+1111可当正餐跟点心可丽饼数年没吃了哈哈 但不特别想吃润饼兼花生卷冰淇淋不错
作者:
ellcon (nothing)
2023-02-18 08:32:00要看你的点在哪?ptt不见得是你的客群,这边可能上班族居多
作者:
Mrazs (JasonMraz)
2023-02-18 09:50:00桃园区许愿香蕉煎饼
简单一点啦，润饼可以当正餐天天吃都没问题可丽饼最多点心，不可能天天吃食材腐败的问题也是可丽饼严重，特别是水果类，完全没得放
作者:
peggie (Island of Pure Color)
2023-02-18 11:02:00润饼，一个50最多
作者:
onedozen (onedozen)
2023-02-18 11:39:00润饼。选干净明亮的店面。然后有退缩好停机车。
看了板友的推文大致上跟我回给你的差不多，不过记得一点，ptt只能当作参考甚至谈不上市场调查，因为大部分人只是说出自己的口味而不见得是你的潜在目标客层多的是照着网友意见开店然后就倒店的案例
作者:
miniUU (UU)
2023-02-18 12:40:00两个馅料互换，蹦出新滋味
作者:
moonpaper (以色事人者，色衰而爱弛)
2023-02-18 16:19:00先从摊车之类的开始,比较不会赔太多
润饼利润相对于可丽饼，润饼反而高，但皮要自制皮买现成的，小张的一片5-6元，大张的8-10元一卷通常是2张皮，所以要做建议自制，不加奇怪保质剂也是能放个2天
润饼拼不过姜记的话就算了，可丽饼一定要现吃，很难带回家当晚餐，能不能考虑别的？
作者:
FR1129 (疯狂的丁丁)
2023-02-18 20:29:001或3，肚子饿想吃咸胜过甜
作者: jane224482 (SY) 2023-02-18 21:18:00
2
作者: Luckypenguin (Avow) 2023-02-18 21:20:00
煎饼果子+1 想吃
作者:
vuejal (ZFS)
2023-02-18 22:53:002 日式的很棒~
润饼。想不通为什么火车站那边的高丽菜都加咖哩，不喜欢
作者: opopi (i'm opopi) 2023-02-18 23:23:00
润饼
加咖哩粉的只有姜记吧，另外几家没有，不喜欢可以跟老板说不加
作者:
cc1990 (Anny)
2023-02-19 11:10:00润饼
作者:
kkoolla (J)
2023-02-19 11:27:00便宜的可丽饼饼
去做市场调查，一定是润饼高若你的资料是可丽饼高，表示你的调查是偏向特定族群