※ [本文转录自 Food 看板 #1ZiyhgmV ]
作者: denaqueen (南崁地方人妻) 看板: Food
标题: [食记] 桃园艺文特区The Fire着火美式炭烤牛排
时间: Tue Jan 3 14:27:51 2023
餐厅名称：The Fire着火 美式炭烤牛排
消费时间：2022年/12月
地址：桃园市桃园区新埔六街182号旁
电话：无
营业时间：17:30-00:00
每人平均价位：300
图文网志版:https://reurl.cc/pZbGVZ
纯文字版:
这家在艺文特区新埔六街上的牛排店 The Fire 着火美式炭烤牛排
朴实无华的店面，却常常爆满，门口大排长龙
简单粗暴的提供“肉肉”本人给各位肉食爱好者享用
最有名的是大份量21oz跟16oz的牛排！
还营业到半夜12点，夜深人静时突然想吃肉，来这里就对了！
我自己是在健身房认真练完之后，想大口吃肉就会来这里！
菜单如下：
价格平实，非常干脆的就是一份肉+可乐＆浓汤，没有铁板面
铁皮屋店面，简单宽敞，座位安排不会太拥挤
老公点了特级雪花沙朗牛排：
这样一份，肉比我的手掌大一些（可惜忘记拍比例尺）
配几个简单青菜跟蒜片，可惜的是蒜片没有煎得恰恰，我喜欢恰恰的蒜片！
切面长这样～
我不吃牛，所以牛的部份只能由老公品评XD
他说肉是不错的，蛮好吃，熟度也刚好！
我点了松阪猪排：
松阪猪的份量也是比我手掌大
一般牛排馆很少看到有松阪猪，平常也很难得可以吃到一大块的松阪猪
整块的吃起来很爽，吃得到松阪猪脆脆的口感
配上玫瑰盐很赞！
熟度刚好，不会太老太硬太柴
份量我也觉得刚好，太大份的话会腻
我个人蛮喜欢松阪猪，没有过度调味的酱料，搭配简单胡椒/玫瑰盐就很好吃
这部份就很看个人喜好，酱料派的可能就会觉得太单调？
浓汤就是最普通的那种浓汤，不需要期待什么XD
玻璃瓶装的可乐不知道为什么气都很少？
他们不是重点也无伤大雅XD
店家还有推出冷冻烤肉组合，不过都是牛肉，我没有口福XD
有兴趣的朋友可以尝试看看！