餐厅名称：蛋饼
消费时间：2022年/11月
地址：桃园市桃园区大华七街8号
电话：0955-971625
营业时间：05:50-10:00或卖完, 五六日休, 国定假日休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/12/blog-post_2.html
许久前就见过大华七街蛋饼情报，无奈店休命犯扑空多次
，恼羞下决定放弃情报。最近一篇粉浆蛋饼讨论文里店家又被
提及，让人忍不住再次挑战，总算成功。
店家主打蛋饼，其它品项尚有小笼包、包子、饭团及饮品
等。网络评论几乎只提蛋饼，索性单试蛋饼。据说须久候故先
电话订餐，平日上午非上班时间，骑车抵达花了约半个小时，
餐点刚好做好，如果没先打电话应该真的要等很久。
蛋饼（小） 30元 火腿蛋饼（小） 40元
https://i.imgur.com/Kq0CQAA.jpg
即便小份蛋饼的份量仍是不少。饼身软而微Ｑ，热度足，
无酥脆且偏油，蛋香一般，需靠酱汁或配料缓解油腻感。店家
会询问要加甜辣酱或油膏及是否加辣，油膏味道没想像重，单
加油膏会有点难压掉油腻感，强烈建议加辣，辣度不算高但有
提咸香效果，能明显缓解油腻感。
https://i.imgur.com/Guc1gLk.jpg
火腿蛋饼的火腿片在份量偏多的蛋饼堆里不易突显存在。
有吃到火腿时，火腿本身的滋味和加辣一样能减少油腻感，但
没火腿时吃起来就会有点辛苦。
以个人喜好而言，这里的蛋饼口感尚可，很油，搭配火腿
片或加辣会比较适合。查看网络评论，店家似乎有暂时歇业一
段时间，该不会就是我连续扑空的那段，有必要躲我躲成这样
吗？（泪～）
延伸阅读：
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http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html