餐厅名称：安仔药炖排骨（招牌写“十全药炖热炒”）
消费时间：2022年/11月
地址：桃园市桃园区国际路二段273号
电话：03-3703185
营业时间：15:00-00:00, 周日休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/11/blog-post_15.html
在桃园炒饭推荐里抄得安仔药炖排骨，店旁有几个停车位
，开车前来还算方便。
店名悬著“十全药炖热炒”的招牌，立牌则写“安仔药炖
排骨”，菜单上写着“安仔哇炒”，都快搞不清楚哪个才是真
正的店名了。
这里除炒饭和药炖排骨外，也有不少热炒品项。未抄到推
荐款，随性乱点。
药炖排骨 90元 葱爆牛肉 170元 虾仁蛋炒饭 90元
https://i.imgur.com/cwEAH9J.jpg
药炖排骨汤头很淡，调味或药膳味都不太足，连有丢入的
九层塔味都喝不太出来。排骨用的是肋条，符合个人偏好。沾
酱咸辣适中，提味效果很好。
葱爆牛肉里有青葱也有洋葱，酱汁温和不死咸，牛肉片稍
老，但至少不像“有名堂海鲜坊”是用牛肉丝。
https://i.imgur.com/04bjMXX.jpg
炒饭锅气尚可，稍油，米饭口感一般，滋味以酱油基底为
主。虾仁个头小，存在感单薄，薄到我都忘了注意牠有没有被
发泡过。
咸蛋丝瓜 180元 香酥龙珠 200元 姜丝大肠 160元
https://i.imgur.com/BUuak5R.jpg
以为咸蛋丝瓜是咸蛋炒丝瓜，结果是炸丝瓜再用咸蛋拌炒
。丝瓜面衣稍厚，无酥脆感且易脱离，丝瓜本身倒是清甜嫩。
咸蛋末量给很多，为滋味主体，拌炒后的香气尚可。
香酥龙珠不太酥，和炸丝瓜一样面衣偏软，鲜度一般。龙
珠除经油炸外，还有类似避风塘的炒制法料理过，咸香尚可。
https://i.imgur.com/JckS2rx.jpg
姜丝大肠咸酸不呛，大肠无臊但略韧，且部份肠脂有些明
显。
以个人喜好而言，这里的料理不算突出，药炖排骨过淡。
若单看药炖排骨这道，则偏好中平福德宫旁热炒店多些。
延伸阅读：
桃园。中平福德宫旁无名热炒店
https://iamlarle.blogspot.com/2022/09/blog-post_24.html
桃园。有名堂海鲜坊
https://iamlarle.blogspot.com/2022/10/blog-post_24.html
桃园各区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html