[食记] 桃园大园区。竹围渔港31号刺身摊

楼主: larle (岌岌可危)   2022-10-22 23:04:33
餐厅名称:无店名
消费时间:2022年/10月
地址:桃园市大园区渔港路451巷25号31摊(竹围渔港内)
电话:0910-195993, 0989-273359
营业时间:10:00-18:00(假日9:00-19:00)
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/10/31.html
这趟竹围渔港行,除到二楼的阿智渔港外带菜肴外,一楼
的生鲜自然也不能放过。一楼买生鱼片的店家不少,手边抄得
的情报则是位在入口处的31号摊。
摊上有切好的综合拼盘可购买,若想自己选择鱼种,只要
告知鱼种和价格即可,如果对份量对应价格没概念,也可询问
老板。
炙烧比目鱼 200元 超大蟹脚 200元/4支
https://i.imgur.com/qSKdL4f.jpg
比目鱼可纯粹单吃或请店家炙烧,自己是选炙烧版本。老
板炙烧后还会略做摆盘调味,淋了和风酱汁,摆上小黄瓜片、
鲑鱼卵和些许山葵。可惜配角过多而抢戏,最后反吃不出比目
鱼的滋味。
https://i.imgur.com/CaETFLG.jpg
超大蟹脚口感扎实,鲜甜一般。到渔港果然还是得吃新鲜
货才对。
综合生鱼盘 600元
https://i.imgur.com/XMFu0wX.jpg
综合生鱼盘为自选,内容是鲑鱼肚三百元、鲔鱼一百元、
海鲡一百元、花枝一百元。新鲜度无须强调,鲑鱼肚的肥美吃
来最是过瘾。店家附了酱油、美乃滋和山葵供沾佐,视个人需
求自调。
整体而言还是综合生鱼盘最推荐。店家台面上放的鱼种有
海鲡、旗鱼、鲔鱼、鲑鱼、黄金鲱鱼及青魽等,不晓得是否有
些隐藏的特殊鱼种,有机会再来研究研究。
延伸阅读:
桃园各区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: yuenru (有挑戰很好呀)   2022-10-23 10:02:00
有青!
作者: wuiwe (W)   2022-10-23 10:08:00
才敢大声!
作者: oboesoul (Nogiya)   2022-10-23 13:11:00
海鲡赞 比目鱼不喜欢….
作者: darktasi (桃园达克大叔)   2022-10-23 14:57:00
那个应该是蟹肉棒...?
作者: formizi   2022-10-23 15:09:00
竹围太远,都在海饕水产买,不贵也可订制。
作者: goodfox (好狐狸)   2022-10-23 17:03:00
蟹肉棒 和 蟹脚 分不出来??
楼主: larle (岌岌可危)   2022-10-23 18:22:00
吃起来真的还是有差 Orz所以没有很爱 超大蟹脚是店家标示后面那句是感叹句
作者: HANABI727 (need be)   2022-10-24 01:43:00
那盘600 不如加一些去诺富特也有生鱼片吃到饱?
作者: CoffeeTea (咖啡+红茶)   2022-10-24 08:03:00
爱吃鲑鱼的话去COSTCO买空运鲑鱼排可以吃到吐
楼主: larle (岌岌可危)   2022-10-24 14:01:00
查诺富特好像加不只一点@@ 而且风评不太优
作者: s0930194 (航海之家)   2022-10-24 16:46:00
那应该是蟹肉棒吧?真的蟹脚这价格太佛
作者: andrew2025 (李奇)   2022-10-24 23:29:00
那应该是品质比较好的蟹肉棒XD蟹脚不是这颜色
作者: giantwinter   2022-10-25 20:22:00
诺富特 cp高

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com