[食记] 桃园。汤禾拉面

楼主: larle (岌岌可危)   2022-10-01 22:32:31
餐厅名称:汤禾拉面
消费时间:2022年/9月
地址:桃园市桃园区中山东路59号
电话:0932-268413
营业时间:11:30-14:00, 17:30-20:30, 周一休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/10/blog-post.html
接获热心板友来信推荐“汤禾拉面”,循址前来发现变成
盐酥鸡摊。一度以为已歇业,才发现搞错成隔壁家(倒~)。
  店家菜单似乎会调整,查询之前食记的拉面种类与现在已
略有不同。抄得大蒜豚骨面、麻辣担担面及叉烧饭推荐,胃容
量有限,唯有分次品尝。内用有提供饮水。
大蒜豚骨叉烧拉面 190元
https://i.imgur.com/ZfFUZUM.jpg
拉面可选软硬度,普通对我而言已算有些咬劲。汤头可选
咸淡,我选普通,应是一般人能接受的咸淡度。汤头温醇有味
不厚重,蒜味没有想像中强烈。
  配料有笋干、青葱、溏心蛋和叉烧。青葱量给得大方,不
过吃来有点辛呛,感觉对整体滋味略有妨碍。溏心蛋熟度合宜
。叉烧有两片,大片且口感扎实,稍干,私心偏好软嫩点的叉
烧。
麻辣担担干拌面 100元
https://i.imgur.com/2Ol85Dg.jpg
  干拌面不能选软硬度,但面条很有咬劲,比普通软硬度的
拉面更深得我心。麻辣担担面加了一瓢调味肉臊,咸香麻辣均
足,和面条拌匀后吃来很过瘾。唯一遗憾处是饱足感不如有汤
的拉面,不晓得干面是否也可以免费加面。这天的葱花倒是比
较不呛口。
  首次造访时或因刚开张,生意貌似清淡,让人对料理表现
有些担心。然而实际品尝后,拉面不差,干拌面则是亮眼。有
机会再来试试烧肉饭或咖哩拉面的滋味。
延伸阅读:
桃园各区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: adust77 (Matt)   2022-10-01 23:22:00
饭好吃
楼主: larle (岌岌可危)   2022-10-01 23:40:00
听说饭类份量不少 所以我不敢造次一起挑战
作者: c2578910 (台中陈奕迅)   2022-10-02 01:24:00
谢谢分享,常经过都不知道到底偏向哪种拉面
作者: noroi (嗟恨)   2022-10-02 05:46:00
看这外观较偏像初原拉面?
楼主: larle (岌岌可危)   2022-10-03 00:21:00
初原拉面比较不合我口味
作者: hh440977   2022-10-03 22:02:00
今天去吃了初原,觉得面好少..木舌吃不出好坏不评论,但汤禾能加面,适合想吃饱的
楼主: larle (岌岌可危)   2022-10-06 00:06:00
我也木舌 但照写感想 XDDD反正感想就是自己的心得 没有对错^^

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