[食记] 桃园。28 BAKERY & COFFEE

楼主: larle (岌岌可危)   2022-09-10 23:03:23
餐厅名称:28 BAKERY & COFFEE 手作私房酵母面包
消费时间:2022年/9月
地址:桃园市桃园区正光路186巷91号
电话:03-3355770
营业时间:09:30-19:00(日 18:30), 周三六休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/09/28-bakery-coffee.html
在“Mr.ㄆㄤˋ”食记里有板友推荐这家店的吐司,店家似
乎走预订路线,只是懒人如我选择直接到场碰碰运气。
抵达时现场仅有盐可颂、起司软法及乳酪红豆吐司可选,
价格均是一百元起跳,且面包类都是要三入或四入一起购买,
无法只买单个。衡量荷包和胃容量后,忍痛先放弃份量较大的
吐司。
海盐可颂 100元/4入 起士软法 100元/3入
这里的面包质地都是我喜欢的,膨软中带点嚼劲,盐可颂
和起士软法均是如此,感觉起士软法又再更柔软些。
https://i.imgur.com/aWOjIC0.jpg
盐可颂部份底部微酥,若酥度能更明显就好。可颂面包体
不油腻,面香不错,中心包覆些许奶油。除最顶层海盐集中处
外,部份区块咸度也稍高。
https://i.imgur.com/0cLGDDQ.jpg
起士软法主要是柔软口感及表面帕马森起士的咸香味,整
体吃来简单但舒服。
这次尝到的两款面包大抵有合个人喜好,有机会再来试试
吐司滋味。
延伸阅读:
桃园中坜区。Mr.ㄆㄤˋ手作烘焙面包坊
https://iamlarle.blogspot.com/2022/06/mr.html
桃园。哈面包
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/08/blog-post_29.html
桃园。小满家 MAM BAKE
https://iamlarle.blogspot.com/2021/12/mam-bake.html
桃园。DORA BAKERY 朵拉烘焙小舖
https://iamlarle.blogspot.com/2019/11/dora-bakery.html
桃园各区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: yuenru (有挑戰很好呀)   2022-09-11 10:19:00
L大公休命已退散
楼主: larle (岌岌可危)   2022-09-11 21:55:00
退散应该不可能 Orz
作者: leschen (无.....)   2022-09-12 07:40:00
这家吐司算桃园区蛮不错吃的,其他我就觉得还好,你可以试中坜安德尼斯,我也只买吐司,其他品项随缘
楼主: larle (岌岌可危)   2022-09-13 10:48:00
安德尼斯也是没预约不太好买 Orz
作者: chocobos (雾中天使)   2022-09-17 23:21:00
28推红豆乳酪吐司还有中秋节的蛋黄酥

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