桃园总舖师办桌比赛1桌3000元 9/5开放线上认桌
2022/08/29 23:01
自由时报
〔记者李容萍／桃园报导〕由桃园市政府文化局主办的“2022桃园闽南文化节”系列活动
，其中“总舖师办桌比赛”决赛将于9月17日在桃园区新永和市场停车场，初赛入围10队
队伍，当天早上现场进行决赛，每队厨师将煮10桌，每桌8人，现场共100桌，于9月5日中
午12时起开放线上认桌，额满为止。
文化局闽南及民俗文化科长罗炤月表示，今年“总舖师办桌比赛”主题以“囍宴”为主推
出“圆梦婚礼计画”，厨师将精心烹调5道指定菜色（五福拼盘、鱼跃龙门、佛跳墙、笋
丝腿库、古早味鸡汤）、4道创意料理及1道甜点，共10道精美料理，于现场进行厨艺大比
拼，总奖金高达30万元！
9月5日中午12时起于活动官网、脸书开放的线上认桌，每桌8人（仅提供8人份餐点、餐具
及座椅），费用为3000元，每人限订2桌，仅提供荤食，桌次由主办单位安排，欢迎市民
携家带眷一同来品尝澎湃手路菜的好滋味！
另外，配合今年囍宴主题推出的“圆梦婚礼计画”，当天将提供入选的5对佳偶免费礼服
、妆发、饰品、婚摄及1桌8人的桌席，现场安排趣味的宾客互动环节，成功接到新娘捧花
的桌次，可获得中式喜饼1盒，晚会主持人由高明伟及廖慧珍担任，现场带来说菜秀重现
经典电影《总舖师》组合。此外，还有采风乐坊演出《阿铭上菜》，以传统吹打乐呈现总
舖师备料到上菜的精彩过程。
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