餐厅名称：嘟嘟爆浆红豆饼
消费时间：2022年/8月
地址：桃园市桃园区中华路78号（与民族路口）
电话：0982-758682
营业时间：12:00-18:30, 周四日休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/08/blog-post_6.html
在粉味车轮饼食记里，有板友推荐这家位在民族路与中华
路口的红豆饼摊，店家也有贩售饮品。
红豆饼口味不少，幸好已抄下推荐款。店家似乎是现点现
做，虽然生意很好，但等候时间不算太久。
奶油 15元 菜脯 15元 和风蛋 20元 抹茶红豆 18元
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饼皮为厚软带韧路线，现场即食也只有边圈有酥感。奶油
是个人不爱的偏甜带黏类型。菜脯为菜脯碎，咸香尚可，豆干
丁和火腿片的份量和菜脯相当，豆干丁的弹反成为除饼皮外的
口感主体。
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和风蛋内馅是鸡蛋和火腿片，饼皮内层的带咸酱料我倒吃
不出是什么，整体滋味有特色。
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原以为抹茶红豆是抹茶馅加红豆馅，结果是抹茶饼皮加红
豆馅。饼皮抹茶味些微，红豆馅保留颗粒却又软绵，没有掺太
多粉浆，甜度合宜。
冰淇淋 18元
冰淇淋口味被告知须立刻品即，只好手忙脚乱地想办法迅
速解决。老实说就是前述饼皮质地，搭配香草冰淇淋内馅，整
体不算特别。
这里的饼皮比较不合己好，和风蛋和菜脯内馅算有特色，
抹茶红豆的红豆馅则真材实料。本来尚抄得高丽菜口味推荐，
可惜似乎已不贩售。
延伸阅读：
桃园中坜区。粉味车轮饼
https://iamlarle.blogspot.com/2022/06/blog-post_23.html
桃园各区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html