[食记] 桃园龟山区。炒饭小子

楼主: larle (岌岌可危)   2022-07-22 23:29:44
餐厅名称:炒饭小子
消费时间:2022年/7月
地址:桃园市龟山区万寿路二段1111巷3号
电话:03-3200086
营业时间:11:00-14:00, 16:30-20:30
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/07/blog-post_22.html
在全记炒饭食记里,有板友提及龟山的炒饭小子,邻近似
乎没有停车场,须找寻路边停车位。
  店家炒饭品项极多,幸好板友推荐了肉肉肉炒饭,让我不
至苦恼太久。免费附汤初访为海带芽汤,二访是紫菜蛋花汤。
海带芽有些厚硬,汤头应为调味汤头。
肉肉肉炒饭 110元 咸鱼鸡粒炒饭 95元
https://i.imgur.com/UnnHPsG.jpg
肉肉肉炒饭听名字还以为是肉很多的意思,实际上应该是
指用了三种肉,只是我吃不出是哪三种,感觉是牛肉丝、猪肉
丝和鸡肉块。吃不出来的原因在于肉的口感略为诡异,有点像
夜市泡过嫩精的那种牛肉质地,没有预期的吃肉口感。
  炒饭锅气足,米饭还算松(像长米),略有水分,带点酱
油和调味咸香,蛋香尚可,加了福山莴苣可以补充纤维。
https://i.imgur.com/qNQyBoV.jpg
  二访点咸鱼鸡粒炒饭,表现大同小异。鸡肉口感同前述,
咸鱼味没有炒出来。自己认知的咸鱼炒饭须把咸鱼末炒得干香
,逼出味道;这里的咸鱼末量给得少,偏溼润而味淡。
  整体而言,这里的炒饭锅气不错,种类众多但没做出明显
特色,肉类口感非己好。店家生意兴隆,想外带者建议先电话
点餐。
延伸阅读:
桃园。全记风味炒饭专门店
https://iamlarle.blogspot.com/2022/04/blog-post_0.html
桃园各区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: andwwww (要有决心啊)   2022-07-23 02:01:00
这家我还蛮喜欢的 还可以加两次饭 :D
作者: sugoi5566 (斯勾以内 Asia No.1)   2022-07-23 11:03:00
饿了
作者: parolu (流浪他乡的绿豆)   2022-07-23 11:49:00
所以他爸爸是不是叫炒饭老子??
作者: moon13 (131313)   2022-07-23 16:03:00
觉得满普的,不过可以免费加饭
作者: rich780501 (读书最实在 )   2022-07-24 23:45:00
我常吃就庶民美食桃园龟山莺歌靠近可以来 太远就不用

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