餐厅名称:俺の拉面
消费时间:2022年/7月
地址:桃园市桃园区民生路125号
电话:0972-755567
营业时间:11:30-22:30
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/07/blog-post_12.html
在桃园拉面推荐文里抄得这家拉面情报,位置在民生路近
成功路口。
店家的菜单好花,看起来有些吃力。内用须先至点餐机付
费点单,将餐券交给店员后,依店员指示入座。点餐机上写着
日文,一旁则有简单中文名称或说明。内用有提供开水。
台风拉面-淬(樱花虾葱油拉面) 180元 日式炸鸡块 100元
https://i.imgur.com/Rzoh2wl.jpg
犹豫许久后点了樱花虾葱油拉面。面条咬劲一般,豚骨汤
头温和不过咸,细尝尾韵带淡淡虾味,葱油个人没吃出来。感
觉虾味再强烈点会比较有特色,就像一幻拉面的虾味拉面。
叉烧薄且偏瘦,猪臊明显。其它配料尚有笋乾和溏心蛋,
表现中规中矩。桌上调味罐有蒜片、白芝麻、胡椒和七味粉等
可酌取。试着加些蒜片和白芝麻,虽然提味,然而又让整碗面
的味道变杂,也不知道加还是不加好。
https://i.imgur.com/5NPNXk8.jpg
炸鸡块卖相让人有些错扼,表面竟预淋酱汁,且酱汁甜腻
。鸡块面衣酥脆,鸡肉未醃过且无汁,莫名觉得也有些臊味,
不知是否错觉。
原来预计造访两次才写食记,以免内容太单薄,可惜初访
有些无感,决定果断结束。尽管整体表现没有神川慕府惨烈,
但终究与个人喜好相距甚远。
延伸阅读:
新北板桥区。一幻拉面 X 胡同居酒屋
https://iamlarle.blogspot.com/2020/04/x.html
桃园。神川慕府拉面馆
https://iamlarle.blogspot.com/2022/06/blog-post_21.html
桃园各区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html