[食记] 桃园中坜区。实践路日新路口汤翅

楼主: larle (岌岌可危)   2022-06-02 00:20:11
餐厅名称:汤翅
消费时间:2022年/5月
地址:桃园市中坜区实践路及日新路口摊位
营业时间:约17:00-00:00(假日15:00开始)
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/06/blog-post.html
之前抄得蔡金来地瓜球旁汤翅情报,无奈不店休出了名的
蔡金来地瓜球,遇到了店休命出了名的我(矛盾之争?),终
究还是店休了,导致错访成中原脆皮炸鸡,经板友提醒才知道
根本吃错家。
这次挑了个假日前来,总算看到正确的汤翅摊。摊上只标
明汤翅七支一百元以及小米甜甜圈的价格,没有其它价目表,
然而店家柜上还有贩售炸鸡腿及疑似炸腿块。初试点两支鸡翅
和一支鸡腿,总价为八十五元。
https://i.imgur.com/8qqCNDt.jpg
https://i.imgur.com/O9iOcuq.jpg
店家在点完餐后,会把已先预炸的食材再入锅一次。到手
即食,面衣酥炸无油不嗑嘴,表现挺好。肉质部份,鸡腿远胜
鸡翅。腿肉软嫩且醃得过味,若能来点鸡汁会更亮眼。相形下
鸡翅虽不至干柴,但嫩度便小输鸡腿。椒盐咸度稍高。
若与上次访错的中原脆皮炸鸡相比,这家小摊确实出色些
,只是虽名“汤翅”,却依旧是支没有汤汁的鸡翅,让人感到
有些失落。
延伸阅读:
桃园中坜区。中原脆皮炸鸡
https://iamlarle.blogspot.com/2022/04/blog-post_24.html
桃园各区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: cip604 (cip604)   2022-06-02 01:06:00
汤翅要有汤吗?
作者: bhmtkkk1234 (K你妈的KK)   2022-06-02 01:42:00
桃园是不是特别多汤翅啊 是桃园发明的吗
作者: tosh2 (tosh2)   2022-06-02 04:13:00
跟我想像的汤翅不太一样
作者: korirx (嗯...!!)   2022-06-02 06:30:00
台湾传统,一家汤翅全国汤翅
作者: parolu (流浪他乡的绿豆)   2022-06-02 08:13:00
跟罗师傅比呢??罗师傅也蛮好吃的,鸡腿 > 汤翅。
楼主: larle (岌岌可危)   2022-06-02 09:27:00
个人是把汤翅想成“有汤汁的鸡翅”, 就像汤包名称一样我比较喜欢罗师傅http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_6.html
作者: hankstak (guahao)   2022-06-02 19:08:00
原来汤翅是这个意思 我一直以为是泡在汤里的翅膀..

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