[食记] 龙冈老字号米干店 宏珍云南过桥米线

楼主: dong1104 (東蛙)   2022-05-29 12:47:42
好读图文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/41973805
宏珍云南过桥米线最大的特色就是超大份量的船型米干,一个人吃完绝对有饱足感,汤头
清淡,加点店家自制辣椒超够味
他们还有吃起来酥脆香甜的甜点甩饼,真心推荐如果人多再点才吃得完,酥脆的甩饼会淋
上炼乳,当作饭后甜点真的超适合的唷!
宏珍云南过桥米线的位置就在中坜龙冈的龙东路上,比较靠近龙冈圆环那一头,这间老字
号是许多人吃米干的首选
宏珍云南过桥米线的柜台上方就有菜单,这里的餐点种类也满多的
一旁还有不少外带美食可以直接购买
宏珍云南过桥米线的店内用餐环境,空间不大,只能坐四~五桌而已
甩饼(90元)
这甩饼是我们第一次吃,一上桌就惊呼份量超大,二个人来千万要考虑一下吃不吃的完,
最好是人多时再点会比较适合
宏珍云南过桥米线的甩饼是酥炸后再淋上炼乳,所以吃起来除了酥脆之外,还有炼乳的香
甜可口,当作饭后甜点真的满适合的
综合米干(80元/加蛋+10元)
宏珍云南过桥米线最大的特色就是他们装面的容器是一个船型大碗,看起来真的是满壮观
的,而且份量十足,二个人来分食也觉得刚好
综合米干有肉片、猪肝、蛋包或蛋花以及绍子,看起来相当丰盛
他们的米干吃起来是滑溜而且很有弹性,也是龙冈所有米干店里比较喜欢的口感
各种配料都好吃,只有汤头会觉得比较清淡一些,但还好桌上都会有店家自制的辣椒,只
要加一点点就觉得又香又辣又够味
建议加一点点会更加美味唷!
作者: CHUANx2 (櫻花瓣上的太陽雨)   2022-05-29 22:33:00
我是龙冈人,也承认宏珍的米干最Q,但我觉得汤超咸ㄟ!
作者: yiche (你若安好,便是晴天)   2022-05-30 09:12:00
我们家到忠贞都会想去吃 ><小时候似乎是一碗$65(?) 到现在$80
作者: hibao100 (hibaohibao)   2022-05-31 07:20:00
宏珍宏珍得第一

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