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每次来到大溪的时候，都会很不免俗地到老街去觅食，
但最近因工作缘故，经常会到大溪，因此老街上的美食多多少少都有点吃腻了，
同事漫无目的开着车在路上闲逛的时候，在路上发现“11天向北”这奇怪招牌，
搜寻下发现是一家韩式餐厅，想说大家也好久也没吃韩式料理，
文化街相对也是大溪市区一带较好停车的路段，就决议今天的午餐在这里解决吧～
透过网络搜寻，发现原来这家店也是由来自釜山的韩国人所经营，
取名为11天向北，系因为从大步行路到釜山，需要11天才能抵达，
老板也将对家乡的思念，化为美食与大溪地民众分享。
推开店门，进入眼帘的就是店内小清新的装饰，
大量运用各式北欧风格的家俱，还有一些田园乡村的装饰，
疫情前在首尔游玩的时候，也发现当地很多新式的韩膳料理都喜欢走这种风格
当天是在店家营业前到来，店员也很好心让我们提前入座，
所以当天我们是他们的第一组客人，
不过后续店内也来了不少人入座，不到11:30，店内就坐满了，
这家店在大溪应该算是蛮有名气的。
店内种植许多的植物，可以感到到一片绿意盎然，
在墙上也挂有许多的干燥花材，环境非常地舒服，
感觉是一个久待会非常舒服的餐厅。
店内采取自助服务，桌上都备有餐具了，
有开水和其他餐具的需求，可自行到自助台取用，
连这里都充满了各式植物，他们家的老板应该也是个绿手指，
而且对花艺应该也有一定的造诣。
在疫情时期，进入各个场所测体温和酒精消毒是必须的
其实最让我跟同事意外的是，他们的酒精喷雾机播报的语言是韩语的，
第一次感应时，会奇怪机器在说什么，直到第三个同事在感应时，
才发现原来说是在说“胬胬跔]谢谢）”，
在这疫情期间，这小细节也会让人觉得感觉有所不同，有出国的感觉。
11天向北提供的料理不算太多，
但仍有包含各式盖饭、锅物、烤肉等经典韩式料理，
价位与邻近的餐厅相比，是有稍高一些，
不过韩式料理通常也不算便宜的料理，只要不算太夸张我都可以接受。
这里的基本消费是一人一份餐点，点超过200元的餐点会附上白饭和三样小菜，
虽然当天我们总共点了4份超过200元的小菜，但只提供六盘小菜，
不清楚能不能续加，原本还想说这样会不会不够吃，
但后来我们点的正餐都陆续送上来，每道餐点的份量都不小，
都快吃不完了，所以就没有询问能不能加点了。
他们的每道小菜味道都蛮不错的，但整体来说调味是偏淡，
一些看似很红的小菜，其实入口后都不会觉得很辣，
是大众都可接受的口味，凉拌冬粉是经典的韩国小菜，
我平时也会买一些放在冰箱里平时吃，他们的冬粉麻油味蛮香的，
咸度和甜度倒是还好，若能加一些蔬菜丝会更好。
醋拌海带芽，这是当天大家觉得最好吃的小菜，
醋味不会过呛，海带芽还保有脆脆的口感，
吃起来甜甜酸酸的，非常开胃。
辣炒甜不辣，看似很辣其实蛮温和的，
甜甜辣辣的，不敢吃辣的同事也夹了不少。
酱油醃马铃薯，这个是比较少见的小菜，
通常吃到的马铃薯都是用辣椒粉醃拌，
吃起来也是咸咸甜甜，马铃薯吃起来糯糯的还带有一些些Q劲，
是我喜欢的口感。
酱油醃白萝卜，这是我觉得较为普通的小菜，
酱汁的味道吃起来的味道跟马铃薯的很像，
但我个人是比较喜欢吃马铃薯的。
陶锅拌饭，里面蔬菜还蛮多的，肉量也不算少，
吃起来有甜辣的感觉，但同事说他们的锅子不够烫，
如果再烫一些，会比较有吃韩式拌饭的感觉。
这是我点的韩式部队锅，另外有加点20元的起司片，
送上桌时感觉份量很大，但其实是他们家的锅子比较浅，
不过一个男生吃完，是够饱的。
里面的配料有泡菜、韩式方便面、肉片，还有少许的香肠、韩式鱼饼和金针菇，
一口喝下他们的汤，可以感受到泡菜的酸、咸、辣，
用这种重口味的泡菜，可见他们老板是有下重本使用韩国进口的泡菜，
但我个人觉得他们的配料可以再多元一些，吃到后面会觉得有点腻。
同事点的烤牛肉，烤牛肉的份量不少呢，
而且还有提供白饭和生菜，上桌时还一直闻到酱烤的香味在四散。
里面牛肉片的份量不少，而且每片都很大，而且也不会过肥，
吃起来的味道带甜的，非常好吃，不愧是google评论上大家都推荐的菜色，
而且里面的蔬菜量也不少，是现场饮食最均衡的餐点。
海鲜煎饼也是这里的招牌菜色之一，
店员送上来时，会发现跟平时吃的很不一样，
看起来时比较像炸的而非煎的。
用筷子夹的时候，可以感受到他们海鲜煎饼的脆度，
吃起来的感觉很像是吃饼干，非常香脆，
里面的配料有青葱、萝卜丝、鱿鱼和虾子，
个人觉得是很好吃的一道菜，口感真的跟一般吃的很不一样，
现场也看到很多顾客都会特别多点这一道，但略显他们的海鲜不够多，
也希望调味可以再重一些，因为没有蘸酱油，会觉得较淡。
整体来说，我是觉得他们的餐点味道我个人是觉得是属于偏上的，
缺点就是餐点的调味，都有点偏淡和偏甜，
跟平时吃到重口味的韩式料理是略显不同，
不过整体用餐环境是蛮舒服的，而且附近也算很好停车，
来到大溪不想吃老街美食，又想找个环境舒适的餐厅，这是个不错的选择。