餐厅名称：李玉来面店
消费时间：2022年/4月
地址：桃园市中坜区华勋街208巷24号
电话：03-4667116
营业时间：06:00-12:00, 周一休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/04/blog-post_96.html
之前板友提及华勋市场的三家炒面，其中一间据说位于转
角。上次拜访怎么找也没找著，幸好接获更进一步情报指出是
李玉来面店，有明确资讯后便不是问题。
店家贩售的品项很多。除炒面外，网络评论亦提及肉羹汤
，顺便要了一碗。
炒面/米粉 40元 肉羹汤 35元 粉肠 40元
https://i.imgur.com/J4bhUNI.jpg
炒面和炒米粉可以综合，吃来竟有些许锅气。炒面和米粉
都已先炒出香气和味道，并非纯靠肉臊浇头，反倒肉臊卤汁的
滋味比较普通。黄油面有咬劲不软烂。盘上另附酸菜。
https://i.imgur.com/PA4rgpW.jpg
肉羹汤勾芡稍重，应是预加醋而汤头偏酸（对我而言稍嫌
太酸）。配料除肉羹外，还有蛋花、红萝卜丝、笋丝、木耳丝
及香菜，肉羹以浆为主，没什么吃到肉块。整体气质有点像加
了肉羹的酸辣汤（但以酸为主）。
https://i.imgur.com/4kFmYPH.jpg
粉肠无苦味，不过烫得有点太老，浇淋的是带甜油膏。
调味台十分丰富，有麻油辣椒酱、自制辣油、东泉辣椒酱
、乌醋、胡椒等。麻油辣椒酱就一般咸辣豆瓣酱，自己是没吃
出麻油味。自制辣油辣度尚可，香气普通。
很好奇加东泉辣椒酱到底可以多厉害，试着放些到炒面里
。事实证明，本身就该有味道的料理（例如炒面、油饭等），
个人还是不爱加酱，因为多半喧宾夺主。在我将东泉辣椒酱拌
入炒面后，辣椒酱的甜辣滋味贯穿整场，炒面本身已无角色。
这次拜访李玉来面店时，特地留意地理位置。事实证明它
的两侧都有店家，不太会将其位置判断为转角，也难怪我上次
会遍寻不著所谓的“转角”面店。
延伸阅读：
桃园中坜区。华勋街无名炒面/油饭/肉羹
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桃园中坜区。华勋街236巷无名面店
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桃园各区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html