餐厅名称：曾福记烤鸭大王
消费时间：2022年/2月
地址：桃园市八德区中华路70号
电话：03-3922703
营业时间：10:00-13:00, 15:00-卖完, 六日中间不休息, 周一二休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/02/blog-post_25.html
印象中这家曾福记烤鸭以前似乎在永安路上，曾品尝过却不记
得滋味。最近在味家香烤鸭食记里有板友提及，索性来做个纪录。
这里的品项比较单纯，只有一鸭两吃，没有其它炒配料的选择
。买了半只鸭，价格为三百三十元。
https://i.imgur.com/6hX3mDT.jpg
片鸭感觉只是剁开鸭肉，有些鸭肉块大块到不可思议，根本不
适合拿来夹饼。若大块但好吃也无所谓，然而鸭皮薄而无油香，鸭
肉偏干微韧，味道又略嫌不足。
https://i.imgur.com/56LraIg.jpg
鸭饼是目前吃到的店家里给得最大方的，一包就有十片。鸭饼
莫名油亮，取食时会沾手，饼吃来有Ｑ度无面香。配料有甜面酱和
葱段，甜面酱不是酱包挺方便，不过十片饼只附四个葱段就让人有
些错扼。
https://i.imgur.com/4qjqSNN.jpg
炒鸭架的鸭肉没剁鸭那么干，肉质也是偏韧，只是还没到之前
介绍的味家烤鸭程度。调味不是常见的甜面酱酱汁底，反倒像是加
了味噌还是什么其它调味的咸香，炒小辣感觉没什么辣度。尽管炒
鸭架不算亮眼，但配料有木耳和洋葱这点很大方。
查询板上相关食记仅有两篇，第一篇心得与我相近，然底下推
文佳评如潮，想来是个人喜好差异所致。
延伸阅读：
桃园中坜区。味家香北平脆皮烤鸭
https://iamlarle.blogspot.com/2022/02/blog-post_31.html
桃园中坜区。味家烤鸭
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桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html