餐厅名称:527小笼包/蒸饺
消费时间:2022年/2月
地址:桃园市八德区兴丰路上,永忠街对面铁皮屋
电话:0933-555571
营业时间:07:00-10:00,周一公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/02/527.html
因一锋杭食记而得到香纳多情报,而在查询香纳多google评论
时,有网友留言527小笼包为八德顶级,让人决心一访。
店家位在兴丰路825巷及781巷间的铁皮屋,仅贩售小笼包及蒸
饺,两者皆可单颗购买为贴心处。怕各要一颗会被白眼,所以都点
了三颗。蒸饺一颗五元,小笼包一颗八元。
https://i.imgur.com/RSmF3Jt.jpg
https://i.imgur.com/u7yUKlG.jpg
蒸饺个头很小,饺皮偏软但无破损。内馅饱满度低且味道简单
,许多店家的蒸饺都比其优秀。
https://i.imgur.com/z1vemjY.jpg
https://i.imgur.com/hS456b3.jpg
小笼包外皮厚(尤其捏合处),内馅饱满度也是不怎么样(不
过没有蒸饺那么惨),比较吃得到绞肉馅,没肉汁,调味对我而言
稍淡。店家有附豆瓣酱包,原以为会是咸辣豆瓣酱,然而滋味比我
想像中温和,拿来增添小笼包的味道挺刚好。
店家google评价高达四点五颗星,可惜自己不大能体会,枉费
我一早千里迢迢而来。
延伸阅读:
桃园。一锋杭 小笼汤包/面食
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桃园全区食物地图总整理
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