餐厅名称：协力香鸡排
消费时间：2022年/1月
地址：桃园市中坜区成章二街585号
营业时间：17:00-23:30, 不定休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/01/blog-post_18.html
说了没打算再访协力香鸡排，偏偏这天经过成章二街时，总未
见营业的协力香鸡排竟营业了。内心几番挣扎后，终究决定趋前点
餐。
这里的炸物品项不算多，也不清楚推荐款，索性依喜好随选。
店家虽注明会给号码牌叫号取餐，但其实没给号码牌，而是喊结帐
金额取餐。
香鸡排 60元 甜不辣 30元 炸鱿鱼 55元
鸡胗 30元 猪血糕 15元
沥油工夫一般，配料是加九层塔，九层塔偏溼而非干酥路线。
椒盐粉咸度适切，香气可。
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鸡排外皮酥而不脱落，内里鸡肉不干涩未带汁，中规中矩。
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甜不辣到手时膨酥度尚可，久置口感尽失而略油。炸鱿鱼面衣
比较很重，鱿鱼本身的口感和滋味反倒薄弱。鸡胗有嚼劲没有太干
硬。猪血糕（忘了拍）外层稍硬，咬久嘴巴有点辛苦。
由于总是遇到店家没开，好奇询问营业时间，老板说其实天天
都有营业，不定期公休。
推测店家大概是看到我来，就会不定期公休（泪～），这次多
半是一时反应不及。
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