餐厅名称：三更麻舍
消费时间：2022年/1月
地址：桃园市中坜区环中东路708巷46号
电话：0906-561720
营业时间：18:00-02:00, 周日休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/01/blog-post_81.html
三更麻舍很常出现在中坜麻辣臭豆腐的推荐里，只是它营业时
间较晚，让我难以接近。最近因故觅食时间变晚，反倒有了机会。
店内装潢颇有夜店酒吧风，拿来贩售麻辣臭豆腐着实微妙。店
家的餐点大抵为麻辣干面及清麻系列两大类，清麻系列有鸭血、臭
豆腐及综合款，再搭配一些单点食材。
麻辣干面 50元 清麻综合 70元
https://i.imgur.com/h2m86y7.jpg
麻辣干面卖相简单，滋味倒是迷人。面条有些咬劲，酱汁咸中
带麻。微辣辣度温和，一般人应可小辣起跳。
https://i.imgur.com/KF44g16.jpg
清麻综合有鸭血、臭豆腐、金针菇和玉米笋。鸭血滑弹；臭豆
腐软嫩孔隙多，吸附汤汁效果不错。
汤头大概是自己目前吃过的麻辣鸭血臭豆腐里最淡的。并非无
味，而是像清炖汤头带点辣，边喝会边怀疑真的是在吃麻辣臭豆腐
吗？不难喝，只是和既订印象不符。
一路吃来，对麻辣干面比麻辣臭豆腐印象佳，或许是适合清淡
人士或重视健康人士来品尝的麻辣臭豆腐。
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