餐厅名称：无店名
消费时间：2022年/1月
地址：桃园市八德区永丰路541号旁
营业时间：06:00-10:30, 周日公休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/01/blog-post_9.html
在樱桃蛋饼食记里，有板友提及新兴高中旁的监狱蛋饼。永丰
路上并没有监狱（应该），据说称为监狱蛋饼是因为学生会隔着铁
栏杆跟老板点餐，但校园跟摊车根本有段距离，遑论中间还有一堵
墙，总觉得不太合理，然而附近的肉圆店也叫监狱肉圆，又叫人忍
不住相信。
一早前来客潮汹涌，仔细观察是因为蛋饼出餐较慢。尽管老板
蛋饼制作算快，但铁锅一次只够煎一张饼皮，因此只要有客人点得
多份些，候餐时间马上拉长。蛋饼和水煎包均有好评，各要一份。
蛋饼 30元 水煎包 15元
https://i.imgur.com/cF0QWJn.jpg
满心期待地一口咬下蛋饼，又油又咸的滋味让人忍不住皱眉。
饼皮软弹，蛋香一般，满是油腻。酱料偏咸，加辣用的是咸辣豆瓣
酱，咸度又更增。
https://i.imgur.com/RtfvLu1.jpg
https://i.imgur.com/frtC7XO.jpg
水煎包个头不小，可惜面皮很厚，表面没煎出酥度，内馅饱满
度低。不过面皮软弹带甜，高丽菜爽脆这两部份还不错。吃上几口
发现竟有明显椒盐味，颇具特色。
仔细一想，偏油的蛋饼诸如樱桃蛋饼、西园路蛋饼及这家永丰
路蛋饼，生意量都很惊人，看来是我自己不懂欣赏。
延伸阅读：
桃园八德区。监狱肉圆
https://iamlarle.blogspot.com/2020/05/blog-post_24.html
桃园中坜区。樱桃蛋饼
https://iamlarle.blogspot.com/2021/12/blog-post_11.html
桃园中坜区。西园路无名传统早点
https://iamlarle.blogspot.com/2018/12/blog-post_9.html
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html