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Taoyuan
[食记] 桃园八德区。永丰路无名餐车(监狱蛋饼)
楼主:
larle
(岌岌å¯å±)
2022-01-09 23:18:18
餐厅名称:无店名
消费时间:2022年/1月
地址:桃园市八德区永丰路541号旁
营业时间:06:00-10:30, 周日公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/01/blog-post_9.html
在樱桃蛋饼食记里,有板友提及新兴高中旁的监狱蛋饼。永丰
路上并没有监狱(应该),据说称为监狱蛋饼是因为学生会隔着铁
栏杆跟老板点餐,但校园跟摊车根本有段距离,遑论中间还有一堵
墙,总觉得不太合理,然而附近的肉圆店也叫监狱肉圆,又叫人忍
不住相信。
一早前来客潮汹涌,仔细观察是因为蛋饼出餐较慢。尽管老板
蛋饼制作算快,但铁锅一次只够煎一张饼皮,因此只要有客人点得
多份些,候餐时间马上拉长。蛋饼和水煎包均有好评,各要一份。
蛋饼 30元 水煎包 15元
https://i.imgur.com/cF0QWJn.jpg
满心期待地一口咬下蛋饼,又油又咸的滋味让人忍不住皱眉。
饼皮软弹,蛋香一般,满是油腻。酱料偏咸,加辣用的是咸辣豆瓣
酱,咸度又更增。
https://i.imgur.com/RtfvLu1.jpg
https://i.imgur.com/frtC7XO.jpg
水煎包个头不小,可惜面皮很厚,表面没煎出酥度,内馅饱满
度低。不过面皮软弹带甜,高丽菜爽脆这两部份还不错。吃上几口
发现竟有明显椒盐味,颇具特色。
仔细一想,偏油的蛋饼诸如樱桃蛋饼、西园路蛋饼及这家永丰
路蛋饼,生意量都很惊人,看来是我自己不懂欣赏。
延伸阅读:
桃园八德区。监狱肉圆
https://iamlarle.blogspot.com/2020/05/blog-post_24.html
桃园中坜区。樱桃蛋饼
https://iamlarle.blogspot.com/2021/12/blog-post_11.html
桃园中坜区。西园路无名传统早点
https://iamlarle.blogspot.com/2018/12/blog-post_9.html
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者:
yuenru
(有挑戰很好呀)
2022-01-09 23:32:00
豆大爷的蛋饼呢?文化路靠近长春路,也有煎包。只是蛋饼很没份量XD
楼主:
larle
(岌岌å¯å±)
2022-01-09 23:48:00
豆大爷蛋饼没吃过 是推荐的吗?
作者:
hedy0930
(Hedy)
2022-01-10 00:07:00
今天的食物拍的好清楚 看起来特别好吃
作者:
shathy
(怎么说呢)
2022-01-10 00:16:00
摊车的位置有移动过 以前真的是从铁栏拿蛋饼~
作者:
mitsurino
(せんせー*8)
2022-01-10 00:24:00
以前班上同学超爱吃
楼主:
larle
(岌岌å¯å±)
2022-01-10 00:31:00
其实我好想可以每次都拍得那么清楚(泪~)可惜我拍照技术不好原来以前的位置不同 瞬间得解^^感谢解惑^^
作者:
mkhl3
(承梦草)
2022-01-10 08:46:00
而且那边都自嘲上学是进监狱,要翻出去的难度堪比监狱(误
作者: zxc951349 (八德阿尔得里奇)
2022-01-10 10:09:00
以前旁边的铁栏杆没有封起来 是近几年才封起来的
作者: drawback (Drawback)
2022-01-10 12:51:00
以前新兴的学生可以从旁边栅栏内对一旁的老板娘点餐 现在毕业多年还是会偶尔去回味一下 好不好吃就见仁见智了XD
作者:
shirokase
(氧化钢刺)
2022-01-10 13:34:00
https://i.imgur.com/tz5gFHr.jpg
摊车以前是紧靠门前榨栏的,位置就红圈位置,以前没那一大块铁板,只要跟老板讲一下,就能通过栅栏间隙传递物品,包括中午便当、下午加强班上课前叫珍奶鸡排
作者: g2244577
2022-01-10 13:54:00
俗称来源很有趣
作者:
boggu
(moo Whee)
2022-01-10 14:38:00
所以到底为什么樱桃生意好,看评论都说油欸难道油是他们家特色吗
作者:
milker
(小鬼)
2022-01-10 17:29:00
油到哭 以前上课有买必烙赛
楼主:
larle
(岌岌å¯å±)
2022-01-11 00:28:00
我也不晓得为什么生意好 这世上的谜题很多的 XDDD
作者: a19840715
2022-01-12 03:47:00
应该是有一派喜欢吃油蛋饼吧,我有时候也喜欢吃
作者:
scottshih
(小史)
2022-01-12 11:57:00
可能对高中生来说 比较香 热量也够高
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