[食记] 桃园中坜区。一军饮食馆

楼主: larle (岌岌可危)   2021-11-10 14:48:39
餐厅名称:一军饮食
消费时间:2021年/11月
地址:桃园市中坜区新中北路215号
电话:03-4664664
营业时间:10:30-14:30, 16:30-21:00
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/11/blog-post_10.html
在渔人杰炒饭食记里,有板友提及一军饮食。抵达发现店门悬
著农粮署炒饭比赛得奖布条,让人颇为期待。
炒饭口味甚多,炒饭外的料理也不少。抄得几款推荐,分次品
尝。内用有提供免费冰红茶,试了一下,茶味甜度可接受。
酥皮炸排骨饭 95元 虾仁蛋炒饭 90元 无骨鸡腿排 75元
https://i.imgur.com/umalvQP.jpg
排骨饭有四样配菜,分别为煎蛋、海带、高丽菜及油豆腐,奇
妙的是青蔬类调味反倒比煎蛋及油豆腐重。米饭有淋些许肉臊卤汁
,不过肉臊偏肥带腻。炸排骨面衣酥但易皮肉分离,排骨肉扎实且
醃得入味。
https://i.imgur.com/izoDHAy.jpg
二访尝试炒饭,习惯点虾仁炒饭做比较。炒饭锅气尚可,虾仁
为发泡版本。怕外带失口感,在到手后立刻品尝,米饭竟意外溼软
。炒饭默认为微辣,仅是刺激感而无提香效果,不吃辣者请记得提
醒店家。
https://i.imgur.com/yKYWOzL.jpg
  对炸排骨印象不差,因此又尝试鸡腿排,整体大同小异。去骨
鸡腿排醃得入味,边缘处炸得稍干。面衣酥脆略吸油,皮肉同样易
分离。
  有些期待的炒饭,却没有尝到任何惊艳点,不晓得是否水准不
稳。倒是店家对网络负评多有诚意回应,让人印象挺好。
延伸阅读:
桃园中坜区。渔人杰炒饭
https://iamlarle.blogspot.com/2021/10/blog-post.html
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html

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