餐厅名称：黄老爹红灯笼
消费时间：2021年/11月
地址：桃园市中坜区中山东路三段16号
电话：03-4371241
营业时间：11:00-21:00, 周日公休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/11/blog-post_4.html
在孙妈妈食记里有板友提及传丞大肠红面线，以地图查询大略
位置在蓝家手工豆花一带。隐约印象邻近的确有悬著红灯笼卖面线
的店，便兴高采烈前来。
板友提及这里每样东西都好吃，菜单上有炸臭豆腐，麻辣煲及
面线，索性全来一套（难怪会胖）。
酥炸臭豆腐 55元 麻辣综合煲 80元 综合面线（小） 55元
https://i.imgur.com/iSijYy0.jpg
臭豆腐现场即吃也不算酥，豆腐内里为小孔隙，略带溼润。酱
汁微酸，油泼辣子，辣度香气一般。泡菜硬脆甜酸，中规中矩。
https://i.imgur.com/DNPCKDq.jpg
综合煲用料有豆腐、鸭血、泡菜及金针菇。豆腐有入味，质地
偏扎实。鸭血还算弹嫩。汤头麻辣一般，因加台式泡菜而有甜味。
https://i.imgur.com/YfkRHcw.jpg
面线应为手工面线，粗细不一，稍有咬感，汤头色深味浅。配
料有大肠、蚵仔及肉羹，大肠入味无臊；肉羹弹实；蚵仔大颗但裹
粉很厚且带腥。
莫名觉得板友是推荐这家店，回头写食记才发现店名根本不同
，店家也不是在中山东路上，只是相对位置接近。惊觉自己压根吃
错店，登时有些吐血。
延伸阅读：
桃园中坜区。孙妈妈私房菜
https://iamlarle.blogspot.com/2020/12/blog-post_97.html
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html