餐厅名称：饱餐一顿
消费时间：2021年/10月
地址：桃园市桃园区民富三街48号1楼
营业时间：11:00-20:00, 周一二公休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/10/blog-post_23.html
在友人脸书上看到这个店家的情报，贪吃的我自然不会放过。
寻址前来发现是之前暖食凉品的原址，高价的文青冰店果然无法持
久。
内用空间整洁舒服，有提供免费饮水。这里贩售四款面食和九
样小菜，另外还有柜台旁小黑板的随机当日特餐，以及大黑板上的
甜点。
封嘴鸡汤面 180元 松露鸡丝 70元 烤布蕾 50元
https://i.imgur.com/3inBb5K.jpg
封嘴鸡汤面是以土鸡滚煮六小时的鸡白汤为底，再加入鲜乳增
添滑顺感（我当然没那么厉害能吃出来，是菜单写的）。汤头温和
而鲜，没有想像得厚重，奶味个人尝不出。面条为细面，咬劲尚可
。配料有木耳、溏心蛋、蒜片、葱花及鸡肉。鸡肉感觉是舒肥鸡，
软嫩不柴，店家会附上葱油供鸡肉沾佐用。
调味台上有油泼辣子和酸菜，油泼辣子辣香均具，酸菜挺够味
。自己试着将油泼辣子和酸菜置入汤中拌开，虽有添味效果，但整
体变得混杂，个人还是建议单喝鸡汤。
https://i.imgur.com/niDwwW9.jpg
松露鸡丝重点不在鸡丝，而是大量爽脆带水分的生菜丝。仔细
观察才发现店家小巧思，生菜丝里夹杂些许苹果丝，让前述的爽脆
水分感又更提升。松露味算轻轻点过，有存在感但不强烈，似乎有
的蒜味不知是否为错觉。
https://i.imgur.com/5im78Ed.jpg
有网友直陈这里是被面食耽误的甜点店，因此忍不住要了份烤
布蕾。烤布蕾表面的糖衣很厚，焦香一般，脆感和甜度明显，私心
偏好糖层能再薄些，否则连敲碎食用都有些不易。底层布蕾绵滑。
一路吃来虽然称不上惊艳，但餐点精致且能感受到店家用心，
用餐期间店员态度十分亲切，也会询问客人餐毕心得。跟前身的文
青冰店相比，这小店要吸引人多了。
延伸阅读：
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html