餐厅名称：悟食小馆
消费时间：2021年/10月
地址：桃园市中坜区成章一街95号
电话：0919-701484
营业时间：11:00-20:00, 周日休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/10/blog-post_17.html
因许家鲁肉饭食记得到悟食小馆情报。由于抄得推荐款为卤肉
饭、面食及水饺，原以为是一般传统小吃店，抵达时发现店家装潢
整洁雅净，颇有简餐店气质。
餐点以水饺、面食及汤品为大宗，饭类只有卤肉饭。抄得的几
项均为主食类，无法一次攻克，唯有斟酌点选。
卤肉饭（便当） 60元
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卤肉饭便当会以大碗公盛装。共有三道配菜，分别为绿花椰、
杏鲍菇及玉米。配菜咸淡适切而少油，没有过多汤汁让米饭变溼软
。肉臊偏瘦带点猪皮，瘦肉扎实不干硬，猪皮口感Ｑ。卤汁咸度适
中有酱油香，猪油香便不明显。
剥皮辣椒水饺 12元/粒 四季豆水饺 7元/粒
https://i.imgur.com/r81nm7V.jpg
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水饺个头略小，面皮有咬劲不过厚亦无破损。剥皮辣椒馅个人
很爱，味足带辣却非死辣，完全不需沾酱。
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四季豆水饺相对清爽，以四季豆的清脆为主要特色，肉馅口感
扎实。
起初店家忘了附沾酱（店内无调味台），还以为是老板对馅料
调味很有自信。沾酱应是酱油底加醋、香油及蒜末。剥皮辣椒水饺
确实可以单吃，对我而言四季豆水饺佐酱会比较适合。
一路吃来，对剥皮辣椒水饺印象最深，只是价格也高。听说面
食类亦为推荐品，可惜好奇的炸酱面已不贩售。
延伸阅读：
桃园中坜区。许家鲁肉饭
https://iamlarle.blogspot.com/2021/10/blog-post_4.html
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html