餐厅名称:好好吃葱抓饼/粉浆蛋饼/河粉蛋饼
消费时间:2021年/10月
地址:桃园市芦竹区大竹路454号(自由联盟骑楼)
营业时间:0600-1200(假日 0700), 1600-2100, 周二休, 不定休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/10/blog-post_7.html
在向阳阁食记里,有板友提及大竹路自由联盟外的蛋饼摊。网
路上仅能找到店家脸书,无其它相关资料,就由我来留下第一笔。
虽然板友是因蛋饼食记而给的情报,但店家也贩售葱抓饼和鲜
肉汤包,最近还推出水晶肉圆。价目表上店家自荐汤包,因此除蛋
饼外,多要了份汤包。望着店名挣扎许久,终究脱口再要份葱抓饼
(难怪一直瘦不下来)。
葱抓饼 30元 原味蛋饼 35元 鲜肉汤包 55元
https://i.imgur.com/WYUsPmV.jpg
葱抓饼到手即食,饼身嚼劲和油香挺好,表层还带点酥度,酥
度久置渐失请留意。刷酱咸甜微辣,很合个人喜好。
https://i.imgur.com/1i8grCL.jpg
由价目表上看来,粉浆蛋饼与河粉蛋饼应是指同一个东西。店
家的蛋饼饼皮很Q,的确比较接近河粉质地,并非一般偏软的粉浆
蛋饼,这部份喜好度因人而异。蛋香一般,且鸡蛋和饼皮比例悬殊
(饼皮份量多),有些失去蛋饼本质。
https://i.imgur.com/7QUtBND.jpg
汤包店家在价目表上注明“不加酱也鲜美味足”,不过还是预
先将酱料淋在汤包上。汤包外皮偏厚,内馅饱满度一般,微带汤汁
,肉馅鲜而有味,若不沾酱应该也行。旁边的辣椒咸香带辣,能吃
辣的人建议佐些。
这天想说重返大竹路,决定再挑战一次大竹国小旁粉浆蛋饼,
结果早上八点多抵达竟又遇店休。明明据说店家天天营业不定休,
为什么就定休在我拜访的日子,看来该放弃的事就不该坚持(哀怨
~)。
延伸阅读:
桃园芦竹区。向阳阁古早味手蛋饼
https://iamlarle.blogspot.com/2021/09/blog-post_70.html
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html