[食记] 桃园中坜区。禾鼎炒饭

楼主: larle (岌岌可危)   2021-09-30 16:39:54
餐厅名称:禾鼎炒饭
消费时间:2021年/9月
地址:桃园市中坜区庄敬路812号
电话:0976-830229
营业时间:11:30-14:00, 16:30-21:30, 周六公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/09/blog-post_30.html
内坜后站食物情报巡礼,这次来到总是生意兴隆的禾鼎炒饭。
这里的料理主要是炒饭、炒面及烩饭,均一价七十元,另有几
款汤品及炒菜。抄得炒饭、虾仁烘蛋及蛤蜊汤推荐,照单全收。
咸鱼炒饭 70元 虾仁炒蛋 90元 蛤蜊汤 40元
https://i.imgur.com/QaSFchJ.jpg
炒饭锅气很足,米饭虽经纸盒挤压,仍算粒粒分明,口感对我
而言稍硬。咸鱼末大块,味道略淡。米饭酱色很重,吃来倒没有想
像的酱油香。鸡蛋炒得偏干,蛋香不明显。选微辣还是有点辣,不
嗜辣者请小心。
https://i.imgur.com/JTLl1RC.jpg
网络评论推荐虾仁烘蛋,菜单上写的是“虾仁炒蛋”,到手后
卖相的确较似烘蛋而非炒蛋。虾仁个小且是发泡虾仁,不多提。鸡
蛋厚实,蛋香浓郁,也不会太油。
https://i.imgur.com/lpO8PQt.jpg
蛤蜊汤的蛤蜊个头一般,部份肥美,新鲜度可。汤头加了姜丝
提味,似乎有放米酒(不确定),油量稍多。
内坜后站食物情报至今仍有多笔未出清,若是真要把这一带的
店家都尝尽,真不知是何年何月。
延伸阅读:
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: GarySu1104 (我是taipoo,taipoo被禁言)   2021-10-01 02:31:00
谢谢分享
作者: excercang (啦啦啦)   2021-10-03 18:27:00
我现在吃炒饭绝不点虾仁100元内不会有可以入口的虾仁
楼主: larle (岌岌可危)   2021-10-07 10:53:00

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