[食记] 桃园。吴记温州大馄饨

楼主: larle (岌岌可危)   2021-09-13 10:21:38
餐厅名称:吴记温州大馄饨
消费时间:2021年/9月
地址:桃园市桃园区建华三街1号
电话:0968-592866
营业时间:11:00-19:30, 周六公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/09/blog-post_13.html
在小木屋面馆食记里,有板友提及邻近的吴记温州大馄饨,这
天总算有空前来。
  店家主打馄饨、面食类及汤品,也有几款饭类可选择。抄得馄
饨汤及红油抄手推荐,但两款都是馄饨感觉有些重复,因此将汤品
换了一种。
鲜虾红油抄手 75元 冬瓜排骨汤 50元 凉拌猪耳朵 35元
红油抄手会询问是否加辣,让人有些一头雾水,毕竟以个人认
知“红油抄手”本就是道辣料理。
https://i.imgur.com/DsmhNse.jpg
https://i.imgur.com/8p0xQEl.jpg
  抄手有五颗,个头很大。面衣比例不低,幸好包裹厚度平均,
没有吃到成团面皮的问题,口感软薄无烂。肉馅味道一般,虾子有
点小,万幸并非恼人的发泡虾仁。酱汁味道不重,咸甘带酸,即便
加辣也没什么辣度。
https://i.imgur.com/NzMH3m8.jpg
  冬瓜排骨汤汤头很淡,冬瓜有透,排骨软而易食,但醃得味道
偏淡。
https://i.imgur.com/zzxOIWd.jpg
  凉拌猪耳朵有明显胶质黏唇感,咸度很高。
  一路吃来有些无感,不知饭面类会否才是强项。
延伸阅读:
桃园。小木屋面馆
https://iamlarle.blogspot.com/2021/03/blog-post_16.html
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: GarySu1104 (我是taipoo,taipoo被禁言)   2021-09-13 10:37:00
谢谢分享
作者: labell (￾ ︠ ￾ﰠ￾臈I
难吃
作者: gugu1031 (欣)   2021-09-14 00:04:00
咦!是我国小同学开的欸XD

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