[食记] 桃园中坜区。龙冈路二段321巷无名早餐摊

楼主: larle (岌岌可危)   2021-09-12 10:19:33
餐厅名称:无店名(多称龙冈国小无名蛋饼)
消费时间:2021年/9月
地址:桃园市中坜区龙冈路二段321巷内(与39弄岔口)
营业时间:06:00-11:00, 周一二五休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/09/321.html
在罗妈妈米干食记里,有热心板友推荐龙冈国小蛋饼。循址前
来发现是在巷弄岔口的摊车,没有任何招牌。
https://i.imgur.com/CHc5heR.jpg(不明饼类)
观察了一下,店家有卖饮品、蛋饼、不明白色盒装物及看起来
很厚实的不明饼类。尽管对后两者很好奇,但胃容量有限,还是以
蛋饼优先。蛋饼一份三十元。
https://i.imgur.com/QwSuFNH.jpg
蛋饼份量不小。饼身非粉浆式,也不是一般早餐店的薄软饼皮
,比较近似葱油饼质感,带厚度与嚼劲,面香油香均具,但不会太
油腻。刷酱为酱油及辣豆瓣酱,两者提味效果都不错。
这家早餐店十分有趣,除蛋饼由店家煎制外,其它动作几乎一
律由客人完成。蛋饼煎好后会放在铁盘上,由客人自行刷酱折叠后
,拿纸袋盛放,豆浆也是自己拿杯子装,算是种奇妙体验。
延伸阅读:
桃园平镇区。罗妈妈米干
https://iamlarle.blogspot.com/2021/09/blog-post_3.html
桃园龙潭区。李记手工蛋饼
https://iamlarle.blogspot.com/2021/09/blog-post_5.html
桃园平镇区。涌东路无名蛋饼(阿伯蛋饼)
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桃园平镇区。山仔顶市场蛋饼
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桃园中坜区。斜坡粉浆蛋饼
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桃园中坜区。京佬杯老蛋饼
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桃园中坜区。西园路无名传统早点
https://iamlarle.blogspot.com/2018/12/blog-post_9.html
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: matsurika (满天星)   2021-09-12 15:03:00
我中意这种皮
作者: hedy0930 (Hedy)   2021-09-12 20:53:00
好几间蛋饼想推荐 但怕不一定合原po口味
楼主: larle (岌岌可危)   2021-09-12 21:57:00
其实不用介意 喜好本来就有所不同^^
作者: GarySu1104 (我是taipoo,taipoo被禁言)   2021-09-12 22:22:00
谢谢分享

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