龙潭农会优质红茶竞赛 “茶四代”黄璟舞特等奖
〔记者许倬勋／桃园报导〕
桃园市龙潭区农会举办年度优质红茶技术竞赛，百位茶农参赛，报名总点数为360点，经
过2天评比，结果昨天出炉，“茶四代”、农会常务监事黄璟舞所产制竞技的茶叶获得特
等奖殊荣。
龙潭农会总干事汤明吉说，今年红茶评鉴有大叶种120点、小叶种240点的茶样共约3600余
台斤参赛，依武汉肺炎（新型冠状病毒病，COVID-19）防疫规定，评鉴不设初评人员，由
行政院农业委员会茶业改良场担任评审，参赛者以视讯连线远距参与。
昨天成绩揭晓，黄璟舞摘下特等奖，他是“茶四代”，自幼种茶迄今45年，笑说“人虽老
，但种茶方法不老”，10余年前将茶田转为精致化经营，利用花生壳、黄豆渣等制成的有
机肥料栽培，也引用自动化技术田间管理，制茶则循古法，重萎凋、重发酵，做出入口有
天然蜜香、尾韵微甜等特色的茶叶。
茶改场副场长邱垂丰表示，红茶属于全发酵茶，评审标准包括叶柄发酵有无转红，叶片须
保留长条外观形状，入口不得有焙喉感、涩苦味，获选特等奖茶叶的外观匀整，还有“黄
金白毫”，可见制茶师用心，滋味浓郁甘甜，非常适合品尝中秋月饼时搭配品茗。
龙潭农会说明今年优质红茶的行情，特等奖一斤要价3万4千元，头等奖一斤为8800元，金
质奖1斤4000元，产量有限，值得对品茗有高品质要求的民众青睐。
自由时报
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