[食记] 桃园。御品广东粥/乌龙面

楼主: larle (岌岌可危)   2021-08-29 13:12:56
餐厅名称:御品广东粥/乌龙面
消费时间:2021年/8月
地址:桃园市桃园区大业路一段320号
电话:03-3585506
营业时间:11:00-14:00, 17:00-21:00, 周六休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/08/blog-post_29.html
在龟山霸子广东粥食记里,有板友推荐大业路这家粥品。这天
刚好顺路,先带碗粥当午餐。
花枝瘦肉粥 80元
https://i.imgur.com/cyrVeeW.jpg
点这个口味是因为有网友大赞,但老实说店家的粥类应该都不
差,因为号称以中药和大骨熬制成的汤底,确实鲜顺爽口,且能明
显品尝到药膳香气,并放了姜丝提味。米饭煮得软而易食;瘦肉份
量很多,弹而不干韧;花枝些许,薄而带咬劲。
听说店家的辣椒是好物,试了一下发现辣度很高,只是带酸味
不符己好。
海鲜意面 80元
https://i.imgur.com/zvDYR6p.jpg
意面是油炸过的版本,直接放入纸碗后,再将高汤浇淋上去,
因此喜欢面条有咬劲者,记得尽速食用。汤头跟前次的粥比起来药
膳味比较没那么明显。海鲜份量不多,几许花枝及发泡鱿鱼,一只
虾子,几颗蛤蜊。虾子新鲜度一般,蛤蜊倒是肥美。其它配料尚有
绞肉、豆芽菜及香菇。
  原以为无法内用的恶梦已过,结果二访时才发现店家仍未开放
内用,最后又被迫躲在车上飙汗吃汤面,不知何时才能结束这场恶
梦。
延伸阅读:
桃园龟山区。霸子锅烧面/广东粥
https://iamlarle.blogspot.com/2021/08/blog-post_7.html
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: nanaq (na)   2021-08-29 18:16:00
虽然是新北市但南势角有一间粥还不错
作者: taipoo (要成功要积极)   2021-08-29 23:54:00
谢谢分享
楼主: larle (岌岌可危)   2021-08-30 08:06:00
请问一楼大大有明确一点的资讯吗?
作者: kotchman (111)   2021-08-30 20:38:00
粥品近期都吃大有路丁一海产粥,份量跟口味都不错。
作者: AssetDebt (废文 永无止境)   2021-08-30 22:45:00
御品.霸子.丁一 都很推!
楼主: larle (岌岌可危)   2021-08-30 22:46:00
丁一我也有留意到 不过感觉像台式饭汤型

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