[食记] 桃园中坜区。府城担仔面

楼主: larle (岌岌可危)   2021-08-15 10:40:22
餐厅名称:府城担仔面
消费时间:2021年/8月
地址:桃园市中坜区庄敬路111号1楼
电话:0918-066007
营业时间:11:00-14:00, 17:00-20:30, 周一公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/08/blog-post_15.html
内坜后站食物情报之旅,这次来到庄敬路上的府城担仔面。
这里除担仔面外,其实快炒、凉菜、卤味或炒饭及炒饭的种类
也不少。对很多品项感到好奇,索性依喜好随选。
担仔面(汤) 60元 和风杏包菇 90元
https://i.imgur.com/f3M0sXM.jpg
担仔面用的是黄油面,口感偏软。配料有肉臊、虾子一尾、丸
子及瘦肉片,虾子挺新鲜,瘦肉片弹实不老。汤头重在红葱头的香
气,稍油。
和风杏包菇片得很薄,因此口感略嫌不足。原以为和风是指用
咸酸的和风酱汁调味,然而根本吃不太出什么味道,有些微妙。
虾仁炒饭 85元 贵妃油鸡 160元 葱爆松阪肉 160元
https://i.imgur.com/LP7OcSG.jpg
炒饭锅气尚可,米饭带Q,调味为酱油底,鸡蛋炒出干香,虾
仁为发泡虾仁有些可惜。
https://i.imgur.com/3tJE84Y.jpg
油鸡油香四溢,鸡肉滑嫩有弹,无需沾酱便很可口。
松阪肉有嚼劲,部份稍韧。滋味带甜,微有辣度及蒜香。
一路吃来大抵中规中矩。其实自己对麻油猪肝颇感兴趣,只是
想好奇的品项太多,有机会再来试试滋味。
延伸阅读:
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: taipoo (要成功要积极)   2021-08-15 23:11:00
谢谢分享

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