[食记] 桃园中坜区。四海豆浆

楼主: larle (岌岌可危)   2021-08-05 15:11:00
餐厅名称:四海豆浆
消费时间:2021年/8月
地址:桃园市中坜区庄敬路106号
电话:03-4559043
营业时间:05:00-11:00, 周一公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/08/blog-post_5.html
在内坜后站美食文里,有板友提及要排队的永和豆浆。这线索
着实虚无,只好用“庄敬路”(莫名直觉是讲庄敬路)、“永和豆
浆”及“内坜”当关键字搜寻,结果跑出一间在庄敬路评价颇高的
四海豆浆,只好亲自去地毯式搜索。
  沿庄敬路慢行,的确有间永和豆浆世家,但未见排队客潮,反
倒是查到的四海豆浆有明显人龙。尽管板友说的是永和豆浆,也没
提及庄敬路,不过这么少线索也只能将就。
  点餐需先排队同时填写点餐单。网络评论有多项推荐,索性试
上几趟。
甜酥饼 20元 葱酥饼 20元 萝卜酥饼 20元
https://i.imgur.com/0b11fxU.jpg
  甜酥饼上薄底厚,酥脆度及糖的甜香均来自底部,稍有油感但
还可接受。
葱酥饼的酥度同样来自底部,稍油,内馅葱花很多,有咸味而
少葱香。
  萝卜酥饼的萝卜丝偏咸,水分略少。
花卷夹蛋 30元 小笼包 9元 咸豆浆(小) 20元  
https://i.imgur.com/wbJOfNi.jpg
  花卷膨软带弹,滋味主要来自里头的葱蛋调味,个人比较喜欢
花卷本身就能自带葱花咸香。
https://i.imgur.com/mL3jeoy.jpg
  小笼包个头有点小,为厚皮路线(有些人称之为小肉包)。面
衣有嚼劲,肉馅足味有鲜,不佐酱可。拿了些辣椒酱尝试,咸辣均
重。
  咸豆浆没有过重的酸呛感,喝来舒服。配料以葱花及菜脯为主
体,私心偏好能加虾皮。建议加辣,能提升滋味丰富度。
  整体而言对这里的餐点印象不差,人潮虽多但店家手脚挺快。
至于是否为板友提及的“要排队的永和豆浆”,便不得而知。
延伸阅读:
桃园中坜区。民生豆浆
https://iamlarle.blogspot.com/2021/06/blog-post_25.html
桃园龙潭区。民族路水煎包/烧饼(逸园)
https://iamlarle.blogspot.com/2021/05/blog-post_13.html
桃园中坜区。老店民生豆浆店
https://iamlarle.blogspot.com/2021/07/blog-post_17.html
桃园平镇区。申哥胡椒葱饼
https://iamlarle.blogspot.com/2021/07/blog-post_8.html
作者: taipoo (要成功要积极)   2021-08-06 03:24:00
谢谢分享

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