餐厅名称:肥仔炸鸡
消费时间:2021年/7月
地址:桃园市桃园区大兴西路二段225号旁铁皮屋(宝庆路口)
电话:0972-089877
营业时间:15:30-00:30, 周日公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/07/blog-post_20.html
在梁记炸鸡食记里,有板友提及肥仔炸鸡,后头的推文风评亦
佳。刚好最近有外食必要时须走小吃路线,便拿来充当晚餐。
这里不只贩售炸鸡,一些盐酥鸡摊的基本品项也有,甚至还有
蛋黄芋泥球。炸鸡和鸡排的好评都不少,便先以此为主。
香酥鸡腿 35元 鸡酥鸡翅 25元 香酥大鸡排 60元 甜不辣 30元
https://i.imgur.com/JnNIMsJ.jpg
鸡腿鸡翅走薄皮路线,鸡肉醃得入味,鸡腿弹实,鸡翅嫩度竟
比鸡腿高些,但两者都缺了肉汁,有点可惜。
https://i.imgur.com/FBoAfG7.jpg
鸡排大块厚实,外皮酥脆,重点是肉质扎实不柴涩外,还带点
肉汁。到手时虽然烫口仍请尽速享用,因久置后肉汁便流失。
https://i.imgur.com/IR3397B.jpg
甜不辣为本日最无感者,现场即吃还是没有膨度及酥度,不过
甜不辣的品质还不错。
蛋黄芋泥球和盐酥鸡也有网评推荐,自己倒是很好奇肥仔鸡球
,有机会再来尝试。
延伸阅读:
桃园。梁记黄金薯炸鸡专卖店
https://iamlarle.blogspot.com/2021/04/blog-post.html
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html