※ [本文转录自 Food 看板 #1Wz31toa ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 中崎本舖 桃园传统美味布丁蛋糕 Est.1931
时间: Sun Jul 18 21:45:24 2021
餐厅名称：中崎本舖
消费时间：2021年/6月
地址：台湾桃园市桃园区中山路56号
电话：+8863 332 2480
营业时间：08:00 - 22:00
每人平均价位：430 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：布丁蛋糕
官网：http://www.nakasaki.com.tw/
图多Blog好读版:
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中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2021/06/blog-post_20.html
2021年6月20日，这天骑着摩托车
打算来台湾桃园市区买北部粽和蛋糕
所以便先来到了中崎本舖！
中崎本舖位于桃园景福宫附近
距离桃园车站走路也是约莫不到10分钟的路程
中崎本舖创业于西元1931年
也就是昭和6年
是台湾还属于大日本帝国的时代
店内的装潢相当传统
主要是以商品陈列为主
中崎本舖这里的招牌
则是这个布丁蛋糕！
8吋的布丁蛋糕价钱则是430 TWD (= 15.36 USD)
除了布丁蛋糕之外
蜂蜜蛋糕据说评价也很不错！
此外也有咸蛋糕可以试试看
有肉松和芝麻两种口味
我最后则是买了一个
8吋的布丁蛋糕来试试看口味！
布丁蛋糕除了8吋之外
也有很多不同的size
像是有6吋和10吋的布丁蛋糕！
https://imgur.com/gc9ZxvP.jpg
到家后在享用了晚餐后
则是打开了刚买的布丁蛋糕
作为晚餐后的点心！
布丁蛋糕外观光泽很漂亮
上面还有黑枣以及腰果作为点缀
https://imgur.com/TLtqakI.jpg
切开来里面则是黄澄澄的海绵蛋糕
看起来似乎相当可口！
虽然名字叫做布丁蛋糕
但是里面并没有布丁喔！
上层有糖浆油亮的部份
吃起来香又酥脆！
搭配上腰果和黑枣更是画龙点睛！
https://imgur.com/QFyXh0q.jpg
中间黄色的海绵蛋糕
吃起来扎实中又带一点绵密
口感拿捏的恰到好处
带着浓郁的蛋奶香气！
相当可口的美味甜点
和咖啡搭配相性也很优良
中崎本舖的蛋糕开业至今80年
依旧保留相当的古早美味
尤其适合不爱鲜奶油的客人！