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中坜40年自助餐老店 7月底熄灯
04:102021/07/17 中国时报 萧灵玺 、桃园
桃园市中坜区中平商圈有家40年老字号的建国自助餐，家常又实惠的餐点风格是许多上班
族、学生族的共同回忆，受疫情影响，建国自助餐自5月宣布暂停营业，时隔2个月、本月
5日宣布复业，15日却又宣布7月底将吹熄灯号，让民众扼腕不已。
建国自助餐坐落于中平商圈不显眼的一角，自1980年起凭著客家风味口感、家常菜的气氛
以及实惠的价格成为众多中坜上班族、学生族的共同回忆，然因疫情影响，建国自助餐自
5月暂停营业2个月，7月5日宣布复业，但复业仅10余天，15日却突然宣布7月底将关门大
吉，民众直呼“共同回忆再也见不到了！”
“真的累了！”建国自助餐业者受访表示，收入亏损不仅只有停业的2个月，实际上自去
年疫情爆发后，中平路、建国路的人潮大量减少，亏损相当严重。业者强调，这2年的收
入仅能与菜钱打平，员工薪资、便当盒、器材耗损等几乎都无法支应，入不敷出，更感慨
表示“老本已经亏完了，只好关门”。
建国自助餐的粉丝表示，自助餐店虽然外观不起眼，但菜色有妈妈的味道，尤其价格实惠
，一般其他自助餐店3配菜1主菜可能要破百元，但这里只要5、60块。尤其邻近中坜火车
站，是许多在地居民记忆里的好味道。
建国自助餐于脸书粉丝团发布结束营业后，许多网友直呼“哭阿没有50块便当了”、“谢
谢建国陪我走过好多个补习的夜晚”更有网友表示“结束营业前再吃一波”，表达对老店
支持。