餐厅名称:泰好吃泰式料理
消费时间:2021年/4月
地址:桃园市大溪区仁和路二段463号
电话:03-3800744
营业时间:09:30-13:00, 16:00-19:00, 周日公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
这家大溪的泰式料理是因网友留言得知,招牌不太显目,若非
接获消息多半会错过。
跟一般店家相比,这里的料理品项较少,以正餐类为主。抄得
泰式炒饭、打抛猪、酸辣汤、米干及蛋花汤推荐,斟酌实力略做调
整。
泰式甲抛饭(猪) 70元 泰式炒河粉(猪) 70元 蛋花汤(小) 30元
https://i.imgur.com/AwJ5fPJ.jpg
墙上贴著打抛叶跟九层塔的照片,或许是想强调自家用的是打
抛叶。打抛猪的锅气有出来,只是打抛叶放得不多,香气有点淡薄
。猪肉用的是瘦绞肉,对我而言少了些猪油香。酱汁清爽,豆末脆
口,整体滋味可接受,私心希望来点蒜末。有食记盛赞米香,自己
是无感,而且觉得米饭稍干。
https://i.imgur.com/aOXhVi0.jpg
泰式炒河粉的酱汁咸香比打抛饭重些,相对合己好(个人重口
味),只是河粉稍嫌软糊。
https://i.imgur.com/JatTUHw.jpg
在酸辣汤和蛋花汤挣扎,后来推测蛋花汤底也许和同样被推荐
的米干接近,于是选了蛋花汤。汤头清爽,淡淡鸡蛋和葱花香气,
鸡蛋熟度拿捏得宜,软嫩易食。
店家墙上除张贴打抛叶的照片外,还有请勿催菜和注意小孩的
公告,想来多半曾因客人行为感到困扰。这年头须与人互动的行业
都是苦差事啊!
延伸阅读:
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html