餐厅名称：宜兴牛肉面
消费时间：2021年/4月
地址：桃园市龟山区中兴路一段115号
电话：03-3200997
营业时间：10:00-20:30, 周日公休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/04/blog-post_29.html
在闻香坊牛肉面食记里，有板友提及宜兴牛肉面，趁著到龟山
的机会前来一探。
店家虽名“牛肉面”，但贩售的面食种类不少，小菜也有诸多
选择。抄得猪肝面、牛汤馄饨、牛肉面和卤肉饭推荐，战力有限，
斟酌点选。调味台上有酸菜、甜辣酱和油泼辣子。酸菜重辣，咸香
一般；油泼辣子辣度有，香气尚可。
半筋半肉白面 120元 卤肉饭 35元
https://i.imgur.com/tdzHhl3.jpg
白面条咬劲普通，牛肉汤温和，似带点药膳的甘。牛筋偏硬走
嚼劲路线，腱子肉软然而称不上嫩。
https://i.imgur.com/JZR7sqL.jpg
卤肉饭用的是瘦绞肉，猪油香较缺，酱汁虽淡但不至无味，整
体走清爽路线。配菜有大陆妹和榨菜，榨菜挺下饭。
猪肝 60元 百香青木瓜 30元 蜜汁豆干 60元
https://i.imgur.com/vTj4tDS.jpg
因猪肝面有推荐而点了猪肝切盘，熟度得宜不老硬，只是略带
内脏腥味。
百香青木瓜酸甜爽脆，开胃消暑。
蜜汁豆干口感扎实，滋味偏甜。
餐毕离开时发现邻近除之前提到的闻香坊外，还有间拉面店，
当真面食类一级战区，就不知哪家生意最好。
延伸阅读：
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