[食记] 桃园平镇区。五国真汤

楼主: larle (岌岌可危)   2021-03-26 11:10:23
餐厅名称:五国真汤
消费时间:2021年/3月
地址:桃园市平镇区上海路223号
电话:03-4031711
营业时间:11:00-14:00, 17:00-21:00, 周四公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/03/blog-post_26.html
因离家较远而许久未造访平镇南势一带。这日天雨须开车觅食
,索性来到上海路这家五国真汤。
https://i.imgur.com/idFyc8A.jpg
  餐点大致分为汤面、寿喜饭、咖哩饭和陶板烧四大类,再搭配
六种调味。抄得寿喜饭加起司推荐,便先试这款。内用有提供冬瓜
茶和味噌汤,两者稍淡,但不至无味,味噌汤有放柴鱼末提点。
招牌起司寿喜饭(鸡排) 150元 咖哩可乐饼 30元
https://i.imgur.com/L1xVL9R.jpg
寿司饭的配料有半熟蛋、洋葱丝、海苔丝及小白菜等,再浇淋
上微咸甜酱汁,并洒些许七味粉。类似亲子丼型式,只是配料不同
,米饭因淋酱汁显得溼软。起司直接覆在米饭和鸡排上,用的是一
般的起司片,主要功能是提些咸味,若用莫札瑞拉起司来造成些焗
烤牵丝效果说不定更亮眼。鸡排炸得很棒,外酥脆而无油,肉质弹
实不干涩。
https://i.imgur.com/ybH3MK6.jpg
  可乐饼表层同样是酥脆不油腻,内里软绵,咖哩味淡。
  对这里的炸物表现印象甚好,不知招牌上的海陆面滋味如何,
有机会再来品尝。
延伸阅读:
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: womandddd (Be Myself)   2021-03-26 13:01:00
这家应该是连锁的,之前在内坜有吃过

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