[食记] 八德 - 八块厝卤味

楼主: neverpuzzled (JZ)   2021-03-22 15:44:43
【八块厝卤味】
地址:桃园市八德区中山路20号
电话:0977-252-294
完整文章:https://janice.life/eight/
荣获2019桃园卤味节最佳美食人气奖的“八块厝卤味”回来八德啦!
原本位于桃园火车站,甚至拓展了网络销售,如今搬回八德,就位于八德三元宫庙前的中
山路上!如果是喜欢吃卤味的朋友,推荐一定要来吃吃看,“八块厝卤味”属于冷卤味,
切好之后搭配调料、酱汁、酸菜,拌均匀后整袋香喷喷,卤得入味却很清爽不死咸,非常
适合接下来的炎炎夏日呢
原则上就是先到玻璃柜前,先跟老板点餐,接着再到摊子旁排队等老板娘分切跟调味!
听老板说他们的辣椒酱是自己调制的,爱吃辣的朋友推荐一定要试试,香气足、而且辣度
够,从舌尖辣到嘴唇整个畅快无比,我们明明不太能吃辣,这次想说试试就点了小辣,辣
到我们吃到最后狂灌冰水
这是这天我们点的卤味,这样一大盘大概是200初,以卤味的价格来说不贵喔!而且每样
都卤的入味却又不会过于死咸重口味,带有些微的甘甜,清爽又好吃。
另外要推荐他们的黄金酸菜,很特别的切成大块,但也更能尽情享受这酸菜的清脆爽口!

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