餐厅名称：阿忠盐酥鸡
消费时间：2021年/2月
地址：桃园市中坜区荣民路165巷56号
电话：03-4613427
营业时间：16:00-01:30
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/03/blog-post_20.html
在炸老大食记里，有板友提及元智大学附近的阿忠，这天便寻
址前来。
店家的品项很多，光鸡排就分了数种口味。忘记板友较推荐盐
酥鸡而非鸡排，下意识还是要了份鸡排（泪～）。
香蒜口味脆皮鸡排 65元 酥鱿鱼 60元 盐酥杏鲍菇 50元
https://i.imgur.com/z4zZvdn.jpg
鸡排面衣很脆，鸡肉未醃入味或醃得味淡，鸡肉不干但也没有
汁。椒盐粉咸香尚可。
https://i.imgur.com/VRUiXv4.jpg
鱿鱼外酥内里质地偏软。杏鲍菇裹了层软滑的外皮，略吸油，
杏鲍菇弹脆有汁。鱿鱼和杏鲍菇沥油都没有做得很好。配料有附蒜
片跟九层塔，不过蒜片感觉没有很新鲜。
甜不辣 35元 葱烧猪肉串 40元
https://i.imgur.com/ExyJIjL.jpg
甜不辣膨度及酥度均无。葱烧猪肉串下意识想像串烧卖相，却
是三块醃得入味带点甜的扎实猪肉条。
一旁就是阿斌咸酥鸡，比邻而居颇有较量意味，招牌上也都写
著创始店，就不知谁的生意好些。
延伸阅读：
桃园中坜区。炸老大
https://iamlarle.blogspot.com/2021/01/blog-post_9.html
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html