[食记] 莎娃迪泰式料理

楼主: kitedolphin (相信吧。)   2021-03-01 16:35:01
餐厅名称:莎娃迪泰式料理
消费时间:2021年/2月
地址:330桃园市桃园区大林路71号
电话:03 366 5811
营业时间:周三~周一
平日10:00~21:00(中午休息)
假日08:00~21:00
每人平均价位:一道菜价格50 ~ 400
可否刷卡:否(但可以用foodpanda叫)
有无包厢:否
推荐菜色:
炒南部咖哩牛、酸辣虾汤、摩摩喳喳、香茅炸鸡肉
这个春节有天朋友跑来桃园找我玩,我们就决定去桃园后站觅食,之前在后站都吃咏顺,
今天决定换一家,吃它旁边的莎娃迪,吃完之后觉得这家也不错,可以一吃,留个食记心
得来分享一下。
去餐厅吃完后隔天,想说也请家人吃个泰式料理,于是就用food panda叫了一些其他菜色
菜单我直接放在文章最后段,有兴趣可以参考。
部落格图文版:
https://www.timelog.to/a244469701
炒南部咖哩牛
个人很喜欢这道炒南部咖哩牛,以咖哩酱糊干炒牛肉,咖哩融合浓郁的香茅和刺激的辣椒
味,吃起来很够味,不过不喜欢太辛辣和刺激香料味的人,可能会不太习惯这道料理。这
道应该是一般路边泰式餐厅,比较不会出现的一道菜,如果没记错的话,隔壁咏顺好像没
看到这道,所以喜欢辣椒香茅和咖哩的人,可以一点。
芥兰炒脆皮猪肉
经典泰国菜色,虽然很油,但是带酥脆猪皮的猪肉,和芥兰一起炒,就是香脆好吃!
东北辣拌肉片猪
这道别名瀑布猪,用辣椒、香菜和其他泰国香料一起炒猪肉片,这道没有南部香茅咖哩辣
,香茅味也没那麽重,口味虽然稍重,但蛮刺激,猪肉片咬起来也挺爽口。不过吃的时候
,觉得咏顺的瀑布猪好像稍胜一筹。
冬阴功汤(泰式酸辣虾汤)
他们家的冬阴功汤口感喝起来比较温润,不会很酸也不会很辣,感觉应该有依照台湾人的
口味调整,喝起来不会像冬阴功mama方便面的汤一样刺激,个人还蛮喜欢。
汤里面有六只虾子、袖珍菇,一些海鲜,及不能吃的香茅、柠檬叶等香料叶,个人觉得料
算丰富。
摩摩喳喳
摩摩喳喳的造型看起来很浮夸,值得一点,喝起来基本上就是一般的摩摩喳喳,以椰奶为
基调,搭配西米露等软软口感果冻,相当甜的甜品。
隔天用food panda点给家人分享,简单介绍一下对各道菜的感想。
香茅炸鸡肉,鸡肉炸得刚好,不会太老,皮下的鸡肉咬起来很嫩,搭配可以解腻的泰式酸
甜酱,很值得一点。
猪肉煎蛋就是里面有包猪肉的大烘蛋,喜欢烘蛋的话可以吃一下。
绿咖哩好吃,不过觉得隔壁咏顺的绿咖哩喝起来好像更温顺一些,他们家的绿咖哩是汤咖
哩,里面的鸡很嫩,茄子好吃,不会辣。
红咖哩口味偏辣,跟肉炒在一起,口味比较刺激一些,炒的肉片咬起来爽口,可以接受辣
的人可以一点。

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