餐厅名称:纶记香港烧腊快餐
消费时间:2021年/2月
地址:桃园市龟山区中兴路366之4号
电话:03-3207454
营业时间:10:00-20:00, 每月第二, 四个周六公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/02/blog-post_14.html
关于龟山烧腊最常见到港九的推荐,只是这天才十二点半便已
被告知只余腊味饭可点,唯有转战邻近板友推荐的纶记。
抵达店家时排队人龙已淹出门口。排到一半听到老板宣布烤肉
卖完,只好改点三宝饭,价格为九十元。内用有柳橙汁和冬瓜茶可
喝,附汤为玉米蛋花骨架汤,顺口味足。
https://i.imgur.com/anUNSdc.jpg
三宝饭配菜可六选三,高丽菜似乎很抢手,可惜到自己选菜时
仅余菜渣,只好点小白菜、豆芽菜和甜不辣,滋味中规中矩。除三
样配菜外,尚可在菜脯和酸菜中二选一,因网络评论推荐而挑酸菜
,咸酸够味,香气一般。
多数店家三宝饭应为烧鸭、油鸡和叉烧,但这里放的不是叉烧
而是香肠,要点招牌饭才有叉烧,大出自己意料,原习惯尝试的叉
烧、烧肉、油鸡和烧鸭顿时少了两款。
香肠弹中微脆,略带酸。烧鸭肉质有些干硬;油鸡未入味,肉
软不嫩。主菜除淋酱汁外还会洒胡椒,因此酱汁咸甘中还会有胡椒
香气,单这酱汁下饭倒挺适合。
客潮汹涌的烧腊店家,自己不大能体会,幸好网络评论里有些
人的感受与我同。
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http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html