※ [本文转录自 Food 看板 #1VwoEefO ]
作者: songjunhong (阿宏) 看板: Food
标题: [食记] 桃园吃到饱 火锅大叔 还有卤肉饭无限吃
时间: Tue Dec 29 20:40:06 2020
餐厅名称：火锅大叔南崁旗舰店
消费时间：2020/12
地址：338桃园市芦竹区南崁路265号3楼
营业时间：11:30–14:30, 17:00–21:00（星期一 休息）
电话：(03)222 7689
完整图文版：https://tinyurl.com/y8neva9p
推荐给各位一家位于桃园南崁的吃到饱火锅“火锅大叔”，12月开始改成吃到饱制，一个
人不到700元就能吃到14种肉品+10种海鲜+40种以上的食材，多种冰淇淋品牌，还有肥瘦
适中的卤肉饭、韩式拉面、生鸡蛋等等，每一样都任你吃到饱，服务态度也很不错！
这间“火锅大叔南崁旗舰店”是在与钱柜、佳玛同一栋大楼里的3楼，开车过来非常方便
，有停车场可以停。
火锅大叔南崁旗舰店 菜单
菜单上一次最多八样餐，每样餐最多3份，避免造成食材的浪费，上菜速度都不会太久，
好吃再继续点下去，肉片、海鲜的份量都不少唷。
用餐环境明亮又宽敞，大部分是一人一锅制的座位，但是也有提供圆桌的座位，有围炉吃
锅的感觉。
前往厕所时被这服饰墙吸引了一下目光。
酱料区
有满满的葱蒜、洋葱、萝卜泥、辣椒、香菜、花生粉等等，该有的酱料应有尽有。
一如往常，每次吃火锅都会先看葱蒜这类的部分有没有出水，火锅大叔没有让我们失望，
青葱看起来新鲜，蒜头没有泛黄，洋葱丁还给得颇大块，而辣椒沾到一点点就很辣口了。
附食区
接着看看面食类有这四种维力方便面火锅卤味专用、王子面、冬粉以及最吸引我的韩式拉面
。
【韩国不倒翁OTTOGI】Q拉面
在吃到饱火锅店很少看到韩式拉面，看到这个就觉得特别不一样，可以拿蛋、高丽菜、葱
花来煮，拉面吃到饱～～煮完的汤底再来煮泡饭，大呼过瘾阿！
外壳漂亮的鸡蛋无限供应。
看看这长长的卤肉条，都是手切的，肥瘦各占一半，这种卤肉饭吃起来真的很过瘾，而且
满满一大锅，根本不怕客人吃！
卤肉旁边还有一锅好吃的鸭血。
看看这一碗卤肉饭是不是很可口阿！？还有海苔香松可以添加。
蔬菜区
接着来看看蔬食区，种类十分多元，把肉与海鲜吃好吃满外，青菜也不能少，健康才顾得
到，火锅大叔严选的蔬食，品质看起来都很新鲜唷。
没办法每一样都吃到，实在是太多样了，一定会有各位爱吃的蔬菜，推荐香菇、花椰菜，
丢进他们家的剥皮辣椒锅，超级美味，绝对是汤头赞加上食材好！
甜品区
用餐区就有可乐机、冰沙、咖啡机，没想到甜品区的种类这么丰富，有瓶装饮料、提拉米
苏、中华豆花，以及卡比索皇家俄罗斯、莫凡彼等等的知名品牌冰淇淋。
罐装饮料有柠檬红茶、雪碧、维他露、黑松沙士、可口可乐，都已经有可乐机了，竟然还
有提供罐装可口可乐。
甜点有提拉米苏、中华豆花、中华甜爱玉。瓶装饮料有Fin、柳橙C、苹果C、葡萄C、冬瓜
茶、立顿柠檬红茶、泡沫绿/红/奶茶、阿萨姆奶茶、波蜜蔬果汁等等。
冰品除了有冰淇淋之外，也有冰棒雪糕的选择，共有卡比索皇家俄罗斯、莫凡彼、明果冰
淇淋、客惟您、杜老爷、小美冰淇淋、红豆牛奶冰棒、布丁雪糕、冰乐园棒棒冰-柠檬，
超多种口味，爱吃冰的客人有口福了。
其中较特别的口味莫凡彼的意大利起司以及明果冰淇淋的泰式奶茶、黄金榴莲。
接下来看看我们点了哪些，汤头选了剥皮辣椒锅与酸菜白肉锅，因为餐点实在太多，两个
人没办法全部都吃到，只有吃到三分之一左右吧。
我们从低脂到油花分布均匀的五种牛肉片都有点一份，就一份而已，哈哈，推荐一下他们
家的松阪猪切满厚的，是吃得到口感，很多火锅店，松阪猪都切薄，吃不到原有的那种嚼
劲。
国产优质鸡腿肉，鸡皮不会很肥腻唷。
来火锅大叔必吃的水晶油醉鸡＋不会醉醉鸡，光这两种鸡肉与卤肉饭，其他食材都不用吃
了，好吃到让人停下不口，满值得推荐的火锅店，大多品项都让人留下印象的深刻。
东石来的鲜蚵、蛤蜊都大推，每一颗都饱满，活冻大白虾有新鲜，煮完的虾壳非常好剥，
就目前看到的、吃到的食材都非常新鲜。
看看这饱满的东石鲜蚵！
虾比浆多的手作鲜虾浆，另外也推荐的手作鱼饺、虾饺以及蛋饺，超好吃的。
连火锅料都要吃起司口味的起司球。
野生草虾的鲜度一样无可挑剔，金目海鲈鱼鲜嫩好吃，刚从台南吃完鱼皮汤的我们意犹未
尽，吃到鲈鱼的鱼皮特别有共鸣。
饱餐过后，深深觉得“火锅大叔南崁旗舰店”是值得一访再访的一家火锅店，这样才能每
一样餐点都吃到一遍，用餐空间宽敞，满适合家庭或公司聚餐，价位与餐点也符合学生及
年轻族群的需求，店内老板会询问并倾听客人的心声，满用心的吃到饱火锅餐厅。