[食记] 大溪蚵仔煎

楼主: neverpuzzled (JZ)   2020-12-22 16:37:03
【大溪蚵仔煎】
地址:桃园市大溪区民权东路52号
电话:03-388-6216
完整图文:https://janice.life/meatball/
这篇来与大家分享阿JOE的在地人同事所推荐的好吃肉圆!
位于民权东路上的三角窗店面,没有挂上招牌,菜单上名称是“大溪蚵仔煎”,不过目前
应该是没有卖蚵仔煎了!
虽然菜单上的名称写着“大溪蚵仔煎”,但是前前后后看了好几次,没有卖蚵仔煎捏
上网爬文了一下,以前这里好像真的有卖蚵仔煎,现在貌似没卖了?!不过倒是有不少其
他选择喔,例如鲁肉饭、肉羹饭面、切仔面类、米苔目、冬粉等多种面食,以及多款汤品

另外也有多款小菜,可以直接与老板或店内人员点餐。
肉圆,35元
以目前肉圆在市面上的价格,35元算是挺便宜的!
透明的肉圆皮看起来晶莹剔透的,咬上一口,爽Q弹牙、口感非常好,里头的内馅是偏瘦
的、且还包入了脆口的笋子丁;酱料调味咸咸甜甜的,每一口都好吃!
鲁肉饭(小),30元
最喜欢卤肉饭这种传统美食!
一端上桌就可以问到香喷喷的肉燥味,肉燥的肉末是较瘦的、但仍有部分肥肉增添肥香、
条味不算太重,建议可以搭配店内的辣椒酱来作品尝,辣椒酱挺辣的,建议先加一咪咪就
好喔。以鲁肉饭整体的调味来说,是较清爽、不重口味的!
贡丸汤,35元
单吃肉圆和鲁肉饭总是觉得有点干,因此叫了碗贡丸汤,贡丸刚好可以用筷子插著给秘密
当点心吃。
贡丸汤的汤头意外的好喝耶,没有油腻感,可以一连喝上好几口,且带着爽朗的芹菜香气

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