餐厅名称:食为庵客栈
消费时间:2020年/12月
地址:桃园市平镇区振兴西路105号
电话:03-4940658
营业时间:11:00-14:00, 16:30-20:00, 周日公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/12/blog-post_20.html
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在珍の便当食记里有板友提及食为庵,这天利用午餐觅食的机
会前来。
店家的便当主菜种类不少,除常见的鸡腿、排骨或焢肉外,也
有热炒类如炒牛肉、回锅肉、三杯鸡丁等。除了主菜多样化,配菜
亦不遑多让,至少有一二十种给你选择。购买时先于柜台结帐,再
顺着到配菜柜前选取菜色。
炒牛肉饭 90元 鸡腿 70元
配菜可选三种,蔬菜的种类不少。这天挑了绿花椰菜、高丽菜
及苦瓜,油咸稍重,但在个人可接受范围。苦瓜为清炒,若能有豆
豉及蒜末拌炒就好。
炒牛肉的牛肉片滑嫩入味,是道称职的下饭菜,推测葱爆肉丝
饭表现应该也会亮眼。
鸡腿为油炸款,似乎也有卤制版本。炸鸡腿面衣酥脆不油腻,
腿肉弹嫩够味微带汁,啃来很是过瘾,想吃得秀气些也可请店家刴
块。
免费附汤为榨菜豆腐汤,味足且加了红葱头提点。汤锅旁有辣
菜脯可自取,咸辣均重。
整体而言,食为庵的便当挺合己好,主菜及配菜的种类丰富,
可让必须常订便当的人减少吃腻的问题,只是调味上稍重些。若非
住处较远,算是购买便当的好去处。
延伸阅读:
桃园平镇区。珍の便当
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