餐厅名称：精灵鸡排
消费时间：2020年/11月
地址：桃园市中坜区新生路8号
电话：0972-431566
营业时间：16:00-23:45, 周日公休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/11/blog-post_25.html
https://i.imgur.com/a9aa1aD.jpg
在福州一街协力香鸡排食记里，有几位板友提及精灵鸡排。印
象中康乐路上有分店，前几天经过却发现歇业，只好改访新生路。
原以为这里以鸡排为主，看价目表才发现种类跟一般盐酥鸡摊
差不多，只是鸡排价位高上不少。原只为鸡排而来，索性追加鸡翅
和三角骨。
鸡排 70元 鸡翅 55元/3支 三角骨55元
https://i.imgur.com/LqJUFVq.jpg
鸡排大块又厚，以份量来说挺吸睛。面衣为脆皮路线，略吸油
，招牌上写的奶香自己是吃不出。内里的鸡肉厚度十足，肉质不算
干涩，但也无肉汁。味道主要靠外皮和洒上的椒盐，鸡肉本身味淡
，椒盐咸度稍高。
https://i.imgur.com/KHWzdt2.jpg
鸡翅表现比鸡排亮眼。外皮无酥脆有点可惜，但鸡翅嫩而微带
汁又有醃入味。
https://i.imgur.com/kJKgRAB.jpg
三角骨同样醃得够味且肉质带Ｑ，享受啃骨快感之余，骨上的
肉也不至于太少。因本身已够味，加上外洒椒盐反而稍咸，或许适
合下酒。三角骨有附葱蒜，只是蒜片有点干。
这天是直接现场购餐，后来才发现是不智之举。因为店家有接
外送平台订单，亦不乏有先电话点餐的民众。建议先行电话订餐，
以免和我一样等得心焦。
延伸阅读：
桃园中坜区。福州一街_协力香鸡排
https://iamlarle.blogspot.com/2020/10/blog-post_23.html
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html