[食记] 桃园 陆军小馆 传统眷村小吃

楼主: jay70134 (AJ)   2020-11-17 22:27:51
餐厅名称:陆军小馆
消费时间:109年11月
地址:桃园市桃园区中山东路147号
电话:03-3333-165
每人平均价位:NT100~200元
营业时间:平日11:00~14:00、17:00~21:00,六日11:00~21:00。
推荐菜色:麻辣鸭血
图文好读版
https://jay7134.pixnet.net/blog/post/230020405
这间开在桃园区中山东路上的“陆军小馆”,是桃园旧城区里的特色小餐馆,看名字就知
道餐厅主打传统眷村小吃、面食,并以有趣的“反工抗饿”标语凸显吃饱的重要。实际用
餐后觉得卤味小吃、麻辣鸭血、陆军干拌面确实不错吃,喜欢眷村菜的人可以参考看看。
每次经过中山东路都会被“陆军小馆”蓝绿色调外墙、各种时代标语吸引,这实在太抢眼
了。平日用餐时段店内几乎客满,生意很不错。
店内摆满各种怀旧饰品、签名球棒、古早味路牌标语、军旅标章与历史人物肖像等等,十
足怀旧风情,只差没有放邓丽君的歌了XD
菜单价格参考,东西不贵~ 如果是多人聚餐,这边也有砂锅鱼头、麻油鸡锅、剥皮辣椒
鸡锅可以点,那天用餐隔壁桌就点麻油鸡锅,味道超香耶~
自取小菜每盘35元,常见的有凉拌小黄瓜、猪耳朵、猪肝、豆干丝、醃渍烤麸、素鸡、皮
蛋豆腐等等。大块的炖芋头就比较少见了。
卤味台要跟店员点餐,他们会送到桌边。大推荐麻辣鸭血,好吃!
古早味的自取酱料台有辣椒油、蒜头辣椒酱油、酸菜、黑醋、酱油膏、香油等。
两个人用餐还是要点满满一桌XD
出乎意料好吃的陆军干拌面 小碗 40元,仅使用简单的油葱猪油调味,偏咸的滋味搭配细
面条好好吃~油葱猪油味道很香。
双酱面 小碗 65元,这碗酱料由炸酱+花生酱+花生粉组合,虽然看起来走香浓路线,但我
觉得咸度不足、炸酱也不突出,整体来说普普通通。
宽面条带上许多酱汁。
清炖牛肉汤 小碗 95元,这碗汤底非常清透,喝起来带点淡淡的中药香气,味道蛮好的。
牛肉块给的也多,但口感略显干柴。
酸辣汤 小碗 40元,这边的酸辣汤跟印象中不一样,汤底跟店内卖的抢锅面相同,喝起来
像是小米面糊+酸辣汤配料,味道不酸不辣,不是很喜欢@@
不过这一大碗才40元蛮便宜的就是。
麻辣鸭血 30元,这道麻辣鸭血让我们超惊艳,比麻辣火锅店卖的鸭血还好吃。咸香麻呛
辣兼具,汤汁还带有肉汁鲜甜,非常好吃~
素鸡 35元,这边的素鸡先炸过,酥脆外皮让口感较有层次,搭配咸辣的椒麻酱汁很对味

表现正常的醃渍烤麸,甜甜的可以解辣。
最后是猪耳朵~可搭配酱油膏或辣椒酱油,表现正常。
我觉得“陆军小馆”的卤味小菜、干拌面、牛肉汤不错吃,价格也不贵,会想再回访,喜
欢传统眷村小吃的人请参考囉。
作者: tseraed (迪尔瑞斯特)   2020-11-17 22:39:00
推一个大荷包,个人很喜欢。
作者: DartMonkey (飞镖猴子)   2020-11-17 23:00:00
推家常抢锅面.家常面疙瘩.鸭血
作者: larle (岌岌可危)   2020-11-17 23:51:00
这家我觉得不错 但上次食记推文却很多板友不推@@
楼主: jay70134 (AJ)   2020-11-18 00:09:00
我有看到你之前那篇的状况,还是店家进步了XD
作者: luelue (煞气a)   2020-11-18 07:28:00
这家还行啊 推猪耳朵
作者: tony710519 (生活要活在当下)   2020-11-18 07:54:00
抢锅面大推
作者: kusohurray (新的开始)   2020-11-18 08:02:00
喜欢鸭血 牛肉面偏咸肉硬
作者: lycmse55 (苡Chinn)   2020-11-18 10:37:00
小碗干面配卤味 份量就很足了 超爱这间
作者: emilyyts (Emily)   2020-11-18 11:00:00
这间好吃~ 但我印象最深刻的是,虽然有很多反共时代标语,但墙上也挂了一幅毛泽东像XD
楼主: jay70134 (AJ)   2020-11-18 12:11:00
对!!有毛泽东~~
作者: zeal08146 (zeal08146)   2020-11-18 13:02:00
这间不是很有名吗

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com