[食记] 桃园。温妈妈饺子馆

楼主: larle (岌岌可危)   2020-11-10 00:10:37
餐厅名称:温妈妈饺子馆
消费时间:2020年/11月
地址:桃园市桃园区慈光街132号
电话:070-10001359(很特别的号码)
营业时间:11:30-15:00, 17:30-21:00
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/11/blog-post_10.html
https://i.imgur.com/0XnIghI.jpg
  慈光街食物探索,最后一处来到温妈妈饺子馆。
  这里的料理品项就是面食、水饺及汤品。水饺、牛肉面、凉面
及小菜均有抄得推荐,衡量战力后略做调整。
招牌水饺 7.5元/颗 芝麻酱凉面(小) 40元
水饺饺皮捏合处有咬劲,饺身处则软薄。水饺个头不小,馅料
饱满,味淡但不佐酱尚可接受。招牌水饺不知是否为高丽菜加韭菜
馅,绞肉偏细碎,肉味不易突显。
  凉面面条非油面而是粗圆面,劲道十足,这面条应该做什么面
食都能亮眼。可惜酱汁没能跟上,麻酱量少味薄,香气一般。所附
辣椒重辣无香,加分效果有限。
牛肉汤 70元 小黄瓜 40元 鸭掌 40元
  牛肉汤偏重咸辣,缺些红烧香气。牛肉有些干硬。
  小黄瓜咸甜均重,虽然放了大量蒜末及辣椒,可是香辛料的味
道并没有出来。
  鸭掌咸酸之余总觉得有个腥味,最后忍痛放弃没吃完。
  原来兴致勃勃地打算二访品尝炸酱面,只是一路吃来均与喜好
有别而作罢。网络评论多针对服务态度,自己倒是没什么感受到。
延伸阅读:
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: Kulan (九首)   2020-11-10 00:13:00
这家的水饺我喜欢高丽菜的 凉面我都点肉酱款 把他想成冷的炸酱面就行了 蛋花汤也ok 小菜比较少点 猪头皮倒是喜欢
楼主: larle (岌岌可危)   2020-11-10 00:32:00
我后来有想说早知道点肉酱凉面比较特别 Orz
作者: chienweichih ((゚д゚))   2020-11-10 11:33:00
那个是网络电话的号码
楼主: larle (岌岌可危)   2020-11-10 11:53:00
原来如此 感谢解惑^^
作者: CHUANx2 (櫻花瓣上的太陽雨)   2020-11-10 12:46:00
和一楼相反,讨厌这家的高丽菜水饺,喜欢招牌水饺
作者: emilyyts (Emily)   2020-11-10 17:29:00
吃过好几次,但遇到过...水饺上来是破的、凉面的麻酱水水的不会裹在面条上、点过几道小菜都有莫名腥味、牛肉面调味对我来说偏死咸orz 不过他们的餐点评价一直不错,可能我口味特殊吧@@ 总之以后不会再去了...
作者: carolnash (发条人)   2020-11-10 22:22:00
这间是难得慈光街,个人觉得口味不合适路过一次就没再进去过了
作者: Linda707 (圈圈)   2020-11-13 22:32:00
帮补充 半筋半肉牛肉面超难吃 筋硬到没办法吃 我整颗放弃 肉质部分也很干硬
楼主: larle (岌岌可危)   2020-11-13 23:46:00
看来你对牛肉的感想跟我一样

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